Resep Ekslusif Olahan Cumi Ala Resto Bintang 5

Hidangkan dan nikmati sajian olahan cumi yang sedap ala resto bintang 5. Hidangan ini akan cukup gampang untuk anda olah dan dipraktikan di rumah. Betapa tidak, resep kali ini telah kami rangkum sesederhana mungkin sehingga bisa memperlihatkan sajian yang gampang untuk ditiru.

Selain itu, materi dan bumbu yang ada pada resep pun dibentuk untuk sebisa mungkin gampang dijumpai. Dengan demikian, hidangan ini akan tentu lebih gampang untuk anda sajikan. Ada olahan cumi goreng telur asin yang krispi dan sedap. Adapula hidangan perkedel tahu dengan cumi yang nikmat.

Selain itu, hidangan cumi bakar terasi pun akan nikmat untuk anda santap. Ditambah dengan sajian resep terakhir yaitu hidangan tumis cumi masak cabai ijo yang nikmat. Ingin tahu ibarat apa saja resep gampang dari hidangan kali ini? Simak pribadi informasinya dibawah ini.

Resep Membuat Cumi Goreng Telur Asin yang Sedap

Nama Resep

Resep Membuat Cumi Goreng Telur Asin yang Sedap

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 20 menit
Total : 35 Menit

Bahan-Bahan:

• 500 gram cumi


• minyak goreng untuk menggoreng


• 1/2 sendok makan air jeruk nipis


• 3/4 sendok teh garam


• Bahan Pelapis:


• 50 gram tepung terigu


• 1/4 sendok teh garam


• 50 gram maizena


• 25 gram tepung sagu


• 1/4 sendok teh merica

Bahan Pencelup:

• 150 ml air es

Bahan Tumisan:

• 4 siung bawang putih, cincang halus


• 2 buah kuning telur, dihaluskan


• 2 buah cabai hijau besar, dicincang halus


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 3 buah kuning telur asin, dihaluskan


• 1 batang daun bawang, diiris halus


• 1/2 sendok teh kecap asin


• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Persiapan Membuat Cumi Goreng Telur Asin yang Sedap:

1. Untuk yang pertama, kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu membersihkan cuminya secara merata. Hal ini akan penting sekali untuk dilakukan sebab cumi perlu dalam keadaan bersih. Untuk itu, maka silahkan masukkan cumi kedalam bejana atau wadah. Untuk selanjutnya silahkan bawa ke daerah cucian untuk selanjutnya bersihkan secara merata.


2. Ditempat cucian pastikan cumi dibersihkan dengan memakai air bersih secara merata. Lalu, remas-remas dengan memakai tangan. Untuk membersihkan pecahan dalamnya secara merata.


3. Bila sudah bersih dan selesai, silahkan ambil dan masukkan kembali kedalam baskom. Selanjutnya, buang air yang masih menggenang kemudian sisihkan dalam wadah dan tiriskan.


4. Dalam baskom, silahkan bumbui cumi dengan mengguankan air jeruk nipis. Lalu taburi dengan memakai garam secara merata. Kemudian aduk-aduk hingga semua materi ini tercampur dan teraduk.


5. Cara diatas dilakukan biar kedaluwarsa wangi pada cumi menjadi lebih berkurang secara merata. Untuk itu, sisihkan sementara hingga meresap selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Cumi Goreng Telur Asin yang Sedap:

1. Bila materi sajian diatas sudah dicampur dan diaduk secara merata. Selanjutnya kita akan buat cumi krispi dan digoreng.


2. Untuk itu, kita akan buat terlebih dahulu materi pelapis untuk menciptakan sajian cumi kali ini. Caranya, silahkan aduk secara merata tepung terigu bersama dengan tepung sagu, merica dan juga garam secara merata. Lalu tambahkan tepung mazeina kedalamnya. Kemudian aduk-aduk kembali hingga semua materi tercampur secara merata.


3. Setelah itu, lumuti cumi dengan materi pelapis hingga semua daging cumi terbaluti dengan bumbu tersebut secara merata.


4. Setelah itu, celupkan pada materi celupan secara merata dan tercampur. Lalu gulingkan kembali pada materi pelapis hingga terbaluti merata.


5. Bila semua cumi sudah dibaluti dengan materi pelapis secara merata. Sekarang siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Untuk kemudian tunggu samapi minyak menjadi lebih panas secara merata.


6. Goreng cumi hingga merata dan lebih krispi kecoklatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan sementara biar minyaknya lebih tiris.


7. Untuk menciptakan bumbu telur asin kali ini, silahkan kembali panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Tunggu hingga panas, selanjutnya masukkan bawang putih bersama dengan cabai hijau. Masak sajian ini hingga matang secara merata hingga harum.


8. Lalu tambahkan dengan memakai kecap asin dan juga merica bubuk kedalamnya. Aduk-aduk hingga semua sajian ini menjadi rata secara keseluruhan.


9. Tambahkan kuning telur asin kedalamnya dan kuning telur biasa. Lalu aduk-aduk semua materi ini secara merata dan tambahkan cumi yang sudah anda goreng kedalamnya.


10. Masukkan daun bawang dan masak semua sajian ini hingga cumi terbaluti dengan bumbu secara keseluruhan.

Resep Perkedel Tahu Isi Cumi Asin yang Lezat

Nama Resep

Resep Perkedel Tahu Isi Cumi Asin yang Lezat

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 20 menit
Total : 35 Menit

Bahan-Bahan:

• 3 buah cumi asin


• 400 gram tahu putih


• 1 butir telur


• 2 tangkai kucai


• 2 buah cabai merah besar


• 3 1/2 sendok makan tepung terigu


• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang putih


• 1 sendok teh gula pasir


• 1 sendok teh merica


• 3 butir bawang merah


• 1/2 sendok teh garam


• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Persiapan Membuat Perkedel Tahu Isi Cumi Asin yang Lezat:

1. Untuk yang pertama, kali ini akan kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang ada untuk menciptakan sajian kali ini. Kita akan awali dengan mempersiapkan cumi asinnya terlebih dahulu. Untuk mengurangi kandungan garam pada cumi asin, anda bisa melakukannya dengan merendam cumi dengan memakai air hangat selama beberapa ketika dan sisihkan sementara.


2. Setelah cumi direndam secara merata, kemudian potong cumi menjadi dadu dengan memakai pisau. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.


3. Untuk materi tahu putih, masukkan sajian tahu kedalam wadah dan haluskan dengan memakai sendok hingga teksturnya menjadi lebih lembut secara merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan.


4. Bila sudah selesai, lanjutkan cara ini dengan memotong kucai kira-kira dengan potongan yang sama rata yakni 1/2 cm. Gunakan pisau dan tatakan kemudian masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.


5. Selanjutnya, pecahkan telur dan masukkan dalam wadah. Lalu kocok merata sajian ini hingga mengembang dan merata hingga semuanya tercampur.


6. Selanjutnya, untuk cabai merah besar, silahkan buang bijinya dan iris sajian ini dengan bentuk menyerong. Lalu potong secara merata dan masukkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan secara merata.

Cara Membuat Perkedel Tahu Isi Cumi Asin yang Lezat:

1. Untuk menciptakan sajian kali ini, sehabis semua materi dipersiapkan secara merata anda akan sanggup menyiapkan sebuah wadah. Lalu masukkan semua materi kedalamnya.


2. Setelah itu, aduk-aduk semua materi yang sudah anda masukkan. Campurkan hingga semuanya tercampur secara merata hingga gabungan berkembang menjadi kalis.


3. Setelah itu, ambil sedikit gabungan dan buat hidangan ini menjadi pipih atau bentuk menjadi kotak. Lakukan dengan memakai tangan. Namun sebelumnya pastikan bila tangan anda dalam keadaan bersih secara merata.


4. Cetak semua gabungan yang masih tersisa secara merata hingga semuanya dicetak.


5. Siapkan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Gunakan api yang sedang untuk memasak sajian kali ini.


6. Setelah itu, goreng hingga matang dan kering secara merata. Sampai sajian ini berwarna kecoklatan anda akan sanggup mengangkat hidangan ini.

KIni sajian ini akan sanggup anda sajian untuk keluarga dan dinikmati bersama-sama. Apalagi ditambah dengan saus sambal yang menarik hati maka sajian ini akan terasa lebih nikmat dan enak.

Resep Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat

Nama Resep

Resep Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 20 menit
Total : 35 Menit

Bahan-Bahan:

• 500 gram cumi


• 3 sendok makan kecap manis


• 3/4 sendok teh garam


• 1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu-Bumbu:

• 3 sendok makan minyak goreng


• 8 butir bawang merah


• 4 siung bawang putih


• 1 sendok teh terasi bakar


• 3 buah cabai merah keriting


• 2 lembar daun jeruk

Persiapan Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat:

1. Untuk persiapan kali ini akan sanggup anda lakukan dengan terlebih dahulu mengolah beberapa materi yang ada pada resep. Hal ini dilakukan untuk memudahkan anda mengolah sajian masakan kali ini. Untuknya, maka perhatikan untuk tidak melewatkan langkah kali ini.


2. Untuk materi pertama kita akan bersihkan cuminya terlebih dahulu. Membersihkan bahan-bahan pada resep yaitu hal penting untuk menjaga biar sajian masakan kali ini tetap bersih dan higienis.


3. Bawa cumi ke daerah cucian dan bersihkan sajian ini secara merata hingga bersih. Setelah itu, remas-remas cumi untuk mengeluarkan kotoran yang masih ada dibagian dalamnya.


4. Bila sudah bersih secara merata, silahkan angkat sajian ini adan masukkan dalam wadah. Lalu sisihkan sajian ini dan tiriskan sementara.


5. Setelah semuanya selesai, lanjutkan langkah kali ini dengan memarinasi cumi. Caranya, masukkan bumbu ibarat kecap bagus bersama dengan garam kedalamnya. Aduk-aduk semua materi ini secara merata hingga tercampur.


6. Kemudian, tuangkan pula kucuran jeruk nipis kedalamnya. Aduk-aduk kembali hingga semua bumbu ini meresap kedalam cumi. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Cumi Bakar Sambal Terasi yang Nikmat:

1. Untuk menciptakan sajian cumi bakar kali ini, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu-bumbunya. Caranya, panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Tidak perlu terlalu banyak kira-kira 3 sendok makan saja. Biarkan biar lebih matang dan panas.


2. Setelah itu, gres masukkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk secara merata diatas api yang sedang.


3. Bila sudah matang dan harum, silahkan masukkan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya. Aduk-aduk kembali hingga semua materi ini tercampur merata.


4. Kemudian angkat bumbu ini bila sudah matang dan sisihkan dalam wadah. Nantinya kita akan gunakan untuk membubui cuminya.


5. Bila sudah selesai, kerat-kerat cumi dengan memakai pisau secara merata. Lalu olesi dengan bumbu yang sudah anda buat sebelumnya. Aduk secara merata hingga bumbu tercampur.


6. Selanjutnya, masukkan terlebih dahulu kedalam lemari es selama kurang lebih 30 menit biar bumbu meresap.


7. Siapkan pembakaran dan bakar cumi yang sudah anda bumbui. Berikan pula bumbu yang masih ada pada bejana untuk memperlihatkan bumbu pada cumi selama dibakar.


8. Jangan lupa bulak-balik biar sajian cumi kali ini bisa matang secara merata.

Setelah itu, gres hidangkan dalam piring saji untuk kemudian anda akan sanggup menikmatinya bersama dengan keluarga. Nikmati dengan sepiring nasi hangat dan sambal yang enak akan semakin nikmat.

Resep Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis

Nama Resep

Resep Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 20 menit
Total : 35 Menit

Bahan-Bahan:

• 300 gram cumi segar


• 1/2 sendok teh air jeruk nipis


• Secukupnya garam

Bumbu-Bumbu:

• 5 butir bawang merah, iris tipis


• 2 cm lengkuas, memarkan


• 2 buah cabai hijau besar, iris miring


• 3 butir bawang putih, iris tipis


• 2 sendok makan kecap manis


• 2 cm jahe, memarkan


• 1/2 sendok teh kecap manis


• 2 lembar daun salam


• 1/8 sendok teh merica bubuk


• 1/4 sendok teh garam


• 1/4 sendok teh gula pasir


• 1 buah tomat, potong-potong


• 100 ml air


• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Persiapan Membuat Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis:

1. Bersihkan cuminya terlebih dahulu sebelum dimasak dengan sajian bumbu lainnya. Untuk itu, bawa cumi ke daerah cucian dan masukkan dalam sebuah wadah untuk memudahkan anda menampungnya secara merata.


2. Selanjutnya ditempat cucian, bersihkan sajian ini secara merata dengan kucuran air bersih. Lalu remas-remas biar cumi sanggup dibersihkan secara merata.


3. Bila sudah bersih, angkat cumi kedalam wadah atau bejana yang anda gunakan sebelumnya. Lalu tiriskan airnya secara merata dan pastikan cumi tidak tergenangi air cucian.


4. Setelah itu, bumbui dengan memakai kucuran jeruk nipis dan juga taburan garam. Hal ini dilakukan untuk mengurangi kedaluwarsa wangi pada cumi biar nantinya pada ketika dimasak memperlihatkan rasa yang lebih nikmat pada hidangan.


5. Nah, sehabis selesai diamkan selama kurang lebih 15 menit biar bumbu meresap kedalamnya secara merata.

Cara Membuat Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis:

1. Untuk menciptakan hidangan kali ini, silahkan siapkan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu sementara hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.


2. Lalu anda bisa memasukkan bumbu kedalamnya ibarat bawang merah, bawang putih bersama dengan jahe, cabai hijau, lengkuas dan juga daun salam. Aduk-aduk semua materi ini dan tumis hingga tercium kedaluwarsa harum yang enak.


3. Setelah itu, tambahkan tomat kedalamnya dan aduk-aduk semua materi ini secara merata hingga tomat menjadi lebih layu.


4. Bila sudah selesai, selanjutnya silahkan masukkan cumi kedalamnya. Namun pastikan cumi telah anda kerat-kerat sebelum anda masak kali ini.


5. Aduk-aduk secara merata hingga cumi menjadi berubah warnanya dan lebih elastis.


6. Masukkan kecap bagus kedalam tumisan bersama dengan bumbu lannya. Yakni kecap ikan, gula pasir, garam dan juga merica bubuk. Aduk-aduk kembali hingga semua materi ini tercampur merata.


7. Tuangkan air yang sudah anda siapkan kedalam tumisan. Lalu masak sajian ini hingga matang dan cicipi pula bumbunya. Bila anda merasa sajian masakan kali ini masih kurang bumbu. Maka jangan sungkan untuk menambahkan bumbu sesuai dengan selera anda.

Setelah matang, hidangan masakan kali ini akan sanggup anda angkat dan sajikan dalam piring saji. Nikmati sajian kali ini dengan sajian utama dan nasi hangat yang akan senantiasa memuaskan selera makan anda.

Itulah beberapa resep olahan cumi yang akan sanggup kami berikan kali ini. Semoga isu diatas akan sanggup membantu anda untuk bisa menghidangkan sajian enak untuk keluarga dan buah hati. Dengan demikian, variasi sajian kuliner yang anda hidangkan semakin bermacam-macam dan bermacam-macam.