Resep Menciptakan Udang Bakar Madu Ala Mang Engking

Resep Membuat Udang Bakar Madu Ala Mang Engking – Udang merupakan salah satu jenis kuliner seafood yang banyak disukai hampir disemua kalagan dari belum dewasa sampai orang dewasa. Mengolah udang menjadi sebuah masakan bercita rasa tinggi tentu membutuhkan perhitungan yang matang baik dari cara pengolahan maupun materi bumbu yang digunakan. Pada kesempatan kali ini kami akan menunjukkan resep cara menciptakan udang bakar madu ala Mang Engking.

Mang Engking merupakan sebuah restaurant ternama yang mempunyai ciri khas sunda dimana restaurant tersebut sangat populer khususnya di Jawa Barat. Jika anda membeli udang bakar madu di mang engking, anda akan menghabiskan uang sekitar Rp. 50.000,- untuk satu porsi udang bakar dan hanya berisi 4 tusuk. Mahal memang, untuk itu supaya dapat menghemat biaya kami berikan info ihwal cara menciptakan udang bakar madu supaya anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Sebelum lanjut ke proses pembuatan, silahkan anda siapkan beberapa materi yang diharapkan ibarat dibawah ini.

Membuat Udang Bakar Madu Ala Mang Engking

Bahan Yang Digunakan :

• Udang 12 ekor


• Jeruk nipis 1 buah


• Saus tomat 100 gram


• Madu 3 sendok makan


• Garam ½ sendok teh


• Kecap anggun 3 sendok makan


• Saus sambal botol 3 sendok makan


• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Udang Bakar Madu :

1. Langkah pertama dalam pembuatan udang bakar madu, silahkan anda basuh higienis terlebih dahulu madu yang akan anda gunakan terutama pada bab kepala sesudah itu belah udang menjadi dua bagian.


2. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis sesudah itu basuh sampai higienis dan diamkan sejenak sambil anda menyiapkan materi lainnya ibarat tusuk sate.


3. Tusuk udang pada tusuk sate sampai habis lalu buat bumbu memakai saus tomat, kecap manis, saus sambal, garam dan madu. Campurkan semua materi dan aduk sampai rata sesudah itu oleskan pada udang yang telah anda tusuk tadi.


4. Diamkan sejenak sampai bumbu meresap dalam udang gres lalu anda panggang memakai alat pemanggang.


5. Agar tidak lengket anda dapat mengoleskannya dengan mentega dan sesudah udang berubah warna menjadi merah gelap silahkan anda angkat dan hidangkan.

Membuat Udang Bakar Madu tidaklah sesulit apa yang anda bayangkan, untuk itu bagi anda yang ingin tau untuk mencobanya silahkan anda praktekkan sendiri dirumah. Semoga Berhasil.