Resep Cara Menciptakan Pepes Usus

Ususjuga sanggup disajikan dalam hidangan atau hidangan yang berbeda. Seperti dibentuk pepes. Berikut ialah materi dan cara menciptakan Pepes Usus.

Resep Cara Membuat Pepes Usus

Bahan:

• 1 kg usus


• Daun piasang


• 1 ikat daun kemangi


• 6 lembar daun salam


• 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 25 g kemiri


• 2 siung bawang merah


• 2 sdm garam


• 2 siung bawang putih


• 1 sdt gula pasir


• 8 cm kunyit (1 jari telunjuk )


• 4 cm jahe (2 ruas jari )


• ¼ bungkus penyedap rasa

Bumbu Iris:

• 6 siung bawang merah


• 1 buah cabe merah


• 4 batang serai


• 1 buah tomat


• 6 iris lengkuas

Cara membuat:

1. Cuci usus dari kotoran di bawah air mengalir. Tiriskan.


2. Ulek bumbu halus.


3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu halus sampai harum.


4. Jika telah harum, tuangi dengan air, masukan usus ke dalam air bumbu.


5. Ungkep sampai air menjadi sedikit atau kurang lebih 30 menit. Matikan api.


6. Ambil usus secukupnya, masukan ke dalam dau pisang yang sudah di potong membentuk segi empat.


7. Tambahkan bumbu yang telah diiris, 1 iris lengkuas, daun salam, dan daun kemangi. Sematkan daun pisang tersebut membentuk pincuk.


8. Kukus selama kurang lebih 1 jam.


9. Pepes siap di hidangkan.

Nah, itulah Resep Cara Membuat Pepes Usus sederhana yang sanggup Anda coba buat di rumah.

Resep Lainnya :

• Sajian spesial di Rumah: Resep Kue Tart Sederhana


• Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Isian Ayam dan Teri


• Resep Membuat Hot Vanilla Milk Cream