Resep Menciptakan Wedang Susu Tapai Keta Hijau

Minuman tradisional ini semakin segar dengan penggalan nata de coco dan ketan hijau. Menyehatkan dengan kuah rempah hangat.

Resep Membuat Wedang Susu Tapai Keta Hijau

Berikut yakni materi dan cara menciptakan Wedang Susu Tapai Keta Hijau.

Bahan Isian:

• 72 lembar roti tawar, buang kulitnya potong-potong dadu kecil


• 200 g nata de coco


• 250 g tapai ketan hijau


• 2 sdm kacang tanah, tumbuk kasar


• 1 sdm susu kental untuk topping.

Kuah:

• 500 ml susu segar


• 50 g gula pasir


• 2 cm jahe, bakar, memarkan


• 1 lembar daun pandan


• 1 buah cengkih


• ¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan semua materi kuah, aduk rata, dan rebus dengan api kecil hingga mendidih.matikan api, angkat, dan saring sisihkan.


2. Ambil sebuah gleas saji, susun roti, nata de coco, siram dengan kuah, beri ketan hijau taburi kacang tanah. Terakhir, siram susu kental. Sajikan hangat.

Resep Lainnya :

• Resep dan Cara Membuat Udang Telur Asin Enak


• Resep dan Cara Membuat Udang Goreng Tepung Spesial


• Lestarikan Budaya Kalimantan: Resep Kue Lapis Belacan