Mencari pilihan kuliner untuk hidangan buka puasa bekerjsama tidak terlalu sulit, alasannya ialah sekarang sudah terdapat banyak sekali jenis kuliner yang sanggup Anda beli ketika menjelang waktu berbuka puasa. Mulai dari kuliner anggun sampai asin, Anda sanggup menemukannya di mana saja. Anda sanggup menentukan beberapa jenis kuliner ringan atau snack yang sanggup Anda jadikan sebagai takjil atau kuliner ringan untuk berbuka puasa yang Anda inginkan. Namun Anda sanggup hanya berbuka dengan secangkir teh hangat dan buah kurma, kemudian dilanjutkan dengan makan berat kalau Anda mau. Bagi Anda yang merupakan perempuan sibuk, namun harus mempersiapkan kuliner untuk berbuka puasa di rumah, resep tumis daging tahu sayuran ini sanggup menjadi penyelamat Anda. Oh, resep ini bahkan sanggup menjadi menu buka puasa dan sahur sekaligus!
Tumis tahu daging sayuran mempunyai banyak sekali kandungan, mulai dari protein sampai sayuran. Menu ini sangat sehat dan mempunyai kegunaan untuk menjalani puasa seharian biar asuoan gizi Anda tetap tercukupi. Selain itu, hidangan ini pun sangat mudah dan gampang untuk dimasak, sehingga Anda tak perlu memakai banyak waktu ketika memasaknya. Selain untuk hidangan buka puasa, Anda pun sanggup menyimpan sebagian porsinya untuk hidangan sahur, atau sebaliknya. Sangat praktis, bukan? Langsung saja, yuk kita simak resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
-2 sdm minyak sayur
-2 siung bawang puti, dicincang halus
-3 butir bawang merah, dicincang halus
-100 gram daging sapi sukiyaki atau daging has sapi, diiris tipis
-150 gram wortel, dipotong sepanjang 3 cm, dibelah tipis
-2 batang daun bawang, dipotong 3 cm
-250 gram tahu goreng, dipotong dadu
-150 gram bunga kol
-150 ml kaldu, sanggup diganti dengan air
-1 sdm kecap manis
-1 sdm saus tomat
-1 sdm kecap inggris
-1/2 sdt merica bubuk
-1 sdt garam
-1 sdt bubuk cabe merah
Langkah-Langkah:
Langkah pertama untuk menciptakan hidangan buka puasa dan sahur ini ialah menumis beberapa bahan. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis kedua materi sampai menjadi layu dan mengeluarkan busuk harum.
Setelah itu, masukkan potongan daging sapi yang sudah Anda iris, kemudian tumis lagi sampai daging menjadi matang dan mengalami perubahan warna.
Berikutnya, masukkan semua materi sayuran, masak sampai sayuran menjadi layu. Tuangkan kaldu atau air serta tahu ke dalam masakan, kemudian aduk lagi sampai rata.
Selanjutnya, masukkan bumbu secukupnya, tambahkan lagi sampai rasanya sesuai dengan selera Anda. Aduk lagi sampai rata, kemudian masak sampai tumisan Anda mendidih. Lanjutkan memasak sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap ke dalam masakan. Angkat segera kalau sudah terasa matang.
Terakhir, taburkan masakan Anda memakai bubuk cabe merah. Sajikan selagi hangat, ya!
Nah, itulah resep tumis tahu daging sayuran yang sangat gampang dan mudah untuk dibentuk di rumah. Anda sanggup memasaknya di detik-detik terakhir sebelum waktu berbuka puasa dan menyajikannya selagi hangat. Namun alasannya ialah terdapat sayuran yang lembap dan tak sanggup bertahan lama, hidangan kuliner ini hanya sanggup bertahan dalam sehari, alias untuk sekali buka puasa dan sahur. Jangan lupa untuk memanaskannya lagi sebelum dimakan biar cita rasanya tetap terjaga dan menjaganya juga dari basi. Resep ini juga sanggup Anda gunakan sehari-hari di luar bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
Sumber: vemale.com
0 Comments