Resep Cara Menciptakan Seblak Otak-Otak Pedas Lengkap Dengan Bumbu

Print

Resep Cara Membuat Seblak Otak-Otak Pedas Lengkap dengan Bumbu

Sajian seblak otak-otak ialah penemuan gres dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan sanggup anda buat di rumah dengan gampang dan sederhana. Nah, bagi anda yang ingin tau ingin tahu menyerupai apa sajian dari resep kali ini maka pembuatannya sanggup disimak dibawah ini.

Bahan-bahan yang digunakanpun terbilang cukup gampang ditemukan dan cara pembuatan dari sajian ini pun terbilang cukup praktis. Dengan demikian, anda akan tentu sanggup menciptakan hidangan ini di rumah dengan gampang dan sederhana. Mari simak info resepnya hanya untuk anda. 

Sajian



Side Dish

Masakan



Indonesian

Keyword



aneka resep seblak, seblak otak-otak

Waktu Persiapan 10 menit

Waktu Memasak 10 menit

Total Waktu 20 menit

Porsi 2 Porsi

Kalori 345 kcal

Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

• 
  300
  
  gr
  
  otak otak
  
  goreng
  


• 
  1
  
  sdt
  
  garam
  


• 
  secukupnya
  
  Air,
  


• 
  secukupnya
  
  Minyak,
  


• 
  1
  
  sdt
  
  gula
  

Bumbu yang Dihaluskan:

• 
  10
  
  buah
  
  cabai rawit
  


• 
  3
  
  siung
  
  bawang putih
  


• 
  4
  
  siung
  
  bawang merah
  


• 
  10
  
  buah
  
  cabai kriting
  


• 
  secukupnya
  
  Kencur,
  

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Seblak Otak-Otak Pedas Lengkap dengan Bumbu:

1. 
   
   
   

   Untuk menciptakan hidangan kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan cara mempersiapkan beberapa materi yang ada pada resep. Hal ini dikarenakan beberapa materi perlu kita olah terlebih dahulu sebelum dicampur dan dimasak dengan sajian lainnya dengan merata. 

   
   
   
   


2. 
   
   
   

   Adapun materi pertama yang akan perlu kita olah ialah memotong otak-otak dengan ukuran yang lebih kecil. Gunakan pisau untuk memotong sajian ini dengan merata. Lakukan diatas tatakan dan potong sajian ini dengan merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. 

   
   
   
   


3. 
   
   
   

   Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya kedalamnya. Setelah itu, panaskan dengan memakai api yang sedang dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas merata. 

   
   
   
   


4. 
   
   
   

   Masukkan otak-otak dan goreng sajian ini hingga matang dan lebih berkulit. Angkat dengan memakai serokkan kemudian sisihkan dalam wadah biar minyak dari otak-otak lebih meniris. 

   
   
   
   


5. 
   
   
   

   Bila sudah simpulan kemudian haluskan bumbu yang perlu anda haluskan dengan merata. Sebaiknya haluskan sajian ini dengan memakai ulekan secara merata. Setelah simpulan kemudian sisihkan sementara sebelum dicampurkan dengan materi lainnya. 

   
   
   
   

Cara Membuat Seblak Otak-Otak Pedas Lengkap dengan Bumbu:

1. 
   
   
   

   Untuk menciptakan sajian kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan cara siapkan wajan panas diatas kompor dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Kali ini gunakan minyak sedikit saja untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas maka anda akan sanggup menuangkan bumbu halus kedalamnya.

   
   
   
   


2. 
   
   
   

   Tumis bumbu dengan merata hingga tercium kedaluwarsa harum yang yummy dan sedap. Gunakan api yang sedang dan tidak terlalu besar biar bumbu yang anda tumis tidak gosong. Masukkan otak-otak kedalamnya dan aduk dengan merata hingga tercampur.

   
   
   
   


3. 
   
   
   

   Setelah itu, kemudian anda akan sanggup menuangkan air sedikit saja kedalamnya untuk mengentalkan bumbu. Masak dan biarkan mendidih.

   
   
   
   


4. 
   
   
   

   Berikan bumbu menyerupai garam, gula dan berikan pula sedikit merica untuk memperlihatkan rasa yang lebih yummy dari sajian kali ini. Aduk-aduk dengan merata hingga tercampur dan masak kembali biar bumbu lebih meresap dan kuah lebih surut. 

   
   
   
   

Catatan Resep

Setelah matang kemudian anda akan sanggup mengangkat sajian ini dan hidangkan dalam wadah untuk kemudian nikmati hidangan ini selagi masih hangat.