Aneka Resep Olahan Daging Kambing Istimewa Qurban Yang Enak Dan Mantap

Resep Membuat Semur Daging Kambing yang Berbumbu dan Empuk

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging kambing


• 5 siung bawang merah, diiris tipis


• 1 buah tomat, dipotong 6 bagian


• 1 batang kayu manis


• 1 sendok teh bubuk kaldu


• 4 sendok teh kecap manis


• 2 siung bawang putih, diiris tipis


• air panas secukupnya


• 1/4 sendok teh pala bubuk


• 2 butir cengkeh


• garam secukupnya


• margarin untuk menumis


• Bumbu yang Dihaluskan:


• 2 cm jahe


• 2 siung bawang putih


• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Taburan:

• 2 sdm bawang goreng

Persiapan Membuat Semur Daging Kambing yang Berbumbu dan Empuk:

1. Langkah pertama yang akan sanggup anda lakukan untuk menciptakan sajian kali ini yaitu dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa materi yang ada pada resep. Cara ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda menciptakan sajian kali ini. Selain itu, bersihkan pula daging kambing sebagai materi utama dari sajian kuliner kali ini.


2. Ambil sebuah bejana dan masukkan kedalamnya daging kambing. Lalu ambil sebuah pisau dan tatakan, sesudah itu gunakan untuk memotong daging kambing dengan ukuran yang lebih kecil berbentuk dadu yang cukup tipis.


3. Selesai memotong semua materi ini secara merata maka langkah selanjutnya yang akan sanggup dilakukan yaitu dengan memasukkan daging kedalam wadah dan bawa ke daerah cucian.


4. Bersihkan daging dengan merata memakai air yang mengalir. Jangan lupa untuk meremas-remas semua materi secara merata dan pastikan bahwa kotoran yang ada pada daging sanggup dibersihkan dengan merata.


5. Selanjutnya, angkat sajian ini dari cucian dan masukkan kedalam wadah. Untuk selanjutnya anda akan sanggup meniriskan air cuciannya secara merata. Lalu sesudah itu, gres kucuri materi ini dengan memakai air jeruk nipis dengan merata.


6. Aduk-aduk dengan merata dan biarkan materi ini tercampur kedalamnya secara merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit semoga bumbu perendam ini meresap kedalam daging dengan merata.

Cara Membuat Semur Daging Kambing yang Berbumbu dan Empuk:

1. Untuk menciptakan sajian kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan gampang dan sederhana. Caranya silahkan angkat daging yang sudah direndam dengan bumbu perendam. Lalu sisihkan diatas tatakan dan siapkan sebuah garpu.


2. Sebelum daging diolah maka silahkan tusuk-tusuk daging dengan memakai garpu secara merata. Cara ini dilakukan semoga bumbu meresap kedalam daging dan materi ini matang secara merata ketika dimasak.


3. Kemudian selanjutnya anda akan sanggup menyisihkan daging yang sudah ditusuk-tusuk kedalam wadah dan sisihkan sementara sebelum materi ini dimasak dan dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya.


4. Ambil bumbu halus dan lumurkan pada daging dengan merata. Lalu sesudah itu, diamkan semua materi ini secara merata sebelum dicampurkan dan dimasak bersama dengan materi dan bumbu lainnya.


5. Lalu sesudah itu, anda akan sanggup mendiamkan daging selama kurang lebih 10 menit semoga bumbu meresap kedalamnya dengan merata dan sempurna.


6. Siapkan wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu tunggu hingga panas dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Setelah itu, gres tumis bawang putih dan masak sajian ini hingga tercium kedaluwarsa harum yang yummy dan sedap.


7. Baru ikuti dengan menuangkan bawang merah kedalamnya dan aduk-aduk hingga semua sajian ini tercampur dan teraduk dengan merata.


8. Setelah itu, gres anda akan sanggup menuangkan daging kedalamnya dna aduk hingga daging berubah warnanya. Baru masukkan air panas dan masak sajian ini dengan merata.


9. Bumbui dengan beberapa bumbu menyerupai kayu manis, cengkeh, pala bubuk dan juga kaldu bubuk. Tuangkan pula merica kedalamn ya dan aduk semua sajian ini dengan merata.


10. Lalu masak semua sajian ini hingga matang dna merata. Tuangkan potongan tomat ketika akan diangkat. Lalu matikkan kompor dan hidangkan.

Sajian ini akan tentu sanggup anda nikmati selagi masih hangat bersama dengan nasi putih pulen yang enak. Jangan lupa taburkan pula bawang goreng diatasnya untuk menunjukkan rasa yang lebih yummy dan sedap.

Resep Sate Kambing Spesial yang Empuk dan Lezat

Bahan-Bahan:

• Daging kambing


• 3 sdm kecap manis


• 100 gram kacang tanah


• Parutan nanas muda

Bumbu Sate:

• 8 siung bawang merah dicincang kasar


• 8 sdm kecap manis


• 1 buah jeruk nipis


• 3 buah tomat, dipotong kecil

Persiapan Membuat Sate Kambing Spesial yang Empuk dan Lezat:

1. Cara pertama untuk mengawali langkah pada pembuatan sate kambing Istimewa kali ini yaitu dengan mempersiapkan semua materi yang ada pada resep. Selain itu, ada beberapa materi yang perlu diolah terlebih dahulu sebelum sajian ini dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnnya secara merata. Maka dari itu, mari simak langkah persiapan dibawah ini.


2. Cara pertama yang akan sanggup anda lakukan untuk menciptakan sajian kali ini yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah pisau bersama dengan sebuah tatakan.


3. Lalu ambil daging kambing dan potong-potong sajian ini dengan bentuk dadu ukuran kecil-kecil. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara ketika semua daging sudah dipersiapkan dengan merata.


4. Kemudian sesudah itu, anda akan senantiasa sanggup mempersiapkan pula parutan nanas dalam sebuah wadah. Lalu sisihkan dan bersihkan terlebih dahulu daging kambing yang sudah dipotong-potong.


5. Masukkan kembali daging dalam wadah apabila sudah dibersihkan dengan merata. Lalu sesudah itu, anda akan senantiasa sanggup melumuri parutan nanas muda kedalamnya dan kucuri dengan air jeruk nipis kemudian tambahkan sejumput garam.


6. Aduk-aduk semua materi yang ada diatas dengan merata dan pastikan bahwa semua sajian ini dicampurkan dan diaduk dengan merata.


7. Sementara menyisihkan sajian diatas anda akan sanggup menggoreng kacang tanah dalam sebuah wajan yang sudah diberikan minyak dan telah dipanaskan sebelumnya. Goreng kacang hingga matang dan berwarna keemasan.


8. Angkat dan tiriskan sementara. Baru sesudah itu anda akan senantiasa menghaluskan sajian ini dengan merata. Sisihkan kembali.

Cara Membuat Sate Kambing Spesial yang Empuk dan Lezat:

1. Untuk menciptakan sajian kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan gampang dan sederhana. Cara pertama yaitu dengan menyiapkan sebuah wadah.


2. Lalu masukkan kedalamnya parutan nanas muda sedikit saja. Campurkan sajian ini bersama dengan kacang goreng yang sudah dihaluskan kemudian kucuri dengan kecap manis.


3. Aduk semua sajian diatas dengan merata hingga tercampur. Lalu kemudian anda akan senantiasa menyisihkan sajian ini.


4. Setelah akibat direndam dengan bumbu rendaman. Maka langkah selanjutnya yaitu dengan melumurkan bumbu halus pada daging sate yang sudah dipotong-potong dengan merata.


5. Baru kemudian tusuk sate dengan memakai bacokan yang sudah disiapkan. Silahkan tusuk sate dengan jumlah yang anda inginkan. Hanya saja, jangan terlalu banyak lantaran mungkin sate akan sulit matang dengan merata dan cepat sewaktu dipanggang.


6. Selesai menusuk sate, maka silahkan siapkan pembakaran dan panggang sate sebentar asal wangi. Lalu celupkan kedalam bumbu pencelup dan masak sajian ini hingga matang dengan merata. Jangan lupa dibulak-balik semoga sajian ini matang dengan merata.

Nah, bila sudah matang maka sajian ini akan sanggup anda hidangkan dalam wadah dan dinikmati ketika masih hangat bersama dengan sepiring nasi yang enak.

Resep Membuat Gulai Kambing Sedap

Bahan-Bahan:

• Daging Kambing sebanyak 500 gram


• daun salam sebanyak 2 lembar


• daun jeruk sebanyak 3 lembar


• serai, 1 tangkai, haluskan


• air sebanyak 2 liter


• daun kunyit sebanyak 1 lembar, ikat


• asam kandis sebanyak 2 biji


• Daun Salam sebanyak 2 lembar


• Santan sebanyak 2 liter, dibagi 2


• kecap pedas 5 sdm


• minyak goreng


• bawang goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan:

• Jahe sepanjang 2 cm


• Bawang Merah sebanyak 8 siung


• Lada sebanyak 1/2 sendok teh


• Kayu Manis sepanjang 2 cm , sangrai


• Bawang Putih sebanyak 4 siung


• Garam secukupnya


• Ketumbar sebanyak 1/2 sendok teh


• cabe rawit sesuai selera


• kunyit sepanjang 4 cm


• Kemiri sebanyak 5 butir


• Gula Pasir sebanyak 2 sendok teh


• Cengkeh sebanyak 2 butir disangrai


• Kapulaga sebanyak 3 butir , sangrai


• pekak sebanyak 3 butir, sangrai

Persiapan Membuat Gulai Kambing Sedap:

1. Untuk mengawali langkah kali ini cara yang akan sanggup anda lakukan yaitu dengan memastikan bahwa semua materi yang ada pada resep sudah dipersiapkan secara merata. Kemudian simak pula beberapa metode pengolahan untuk mempersiapkan beberapa materi yang ada pada resep.


2. Bahan pertama yang akan dipersiapkan yaitu daging kambingnya. Silahkan siapkan sebuah pisau dan sebuah tatakan. Lalu potong-potong daging kambing dengan ukuran yang anda inginkan. Hanya saja, jangan memotongnya terlalu kecil alasannya yaitu mungkin daging akan hancur pada ketika dimasak.


3. Selesai dengan memotong-motong daging maka langkah selanjutnya yang perlu untuk anda lakukan yaitu dengan membersihkan daging dengan merata. Caranya masukkan daging kedalam wadah dan bawa ke daerah cucian.


4. Setelah itu, bersihkan semua sajian daging dengan memakai air yang mengalir secara merata. Lalu pastikan bahwa kotoran yang ada pada daging dibersihkan dengan baik.


5. Bila sudah akibat maka angkat sajian ini dan masukkan kedalam wadah. Lalu sesudah itu, kucuri daging dengan memakai air jeruk nipis dan taburan garam secara merata.


6. Sisihkan sementara selama kurang lebih 15 menit semoga bumbu perendaman ini meresap kedalam daging secara merata.

Cara Membuat Gulai Kambing Sedap:

1. Setelah akibat dengan langkah persiapan diatas maka cara selanjutnya yang akan sanggup anda lakukan yaitu dengan cara siapkan sebuah panci. Lalu masukkan air kedalamnya dan tuangkan potongan daging.


2. Rebus daging bersama dengan iga kambing hingga setengah lunak dan matang secara merata. Lalu matikkan kompor dan sisihkan sementara materi yang satu ini.


3. Kemudian sesudah itu, anda akan senantiasa menyiapkan sebuah wajan dan tumis bumbu halus kedalamnya.


4. Tuangkan pula beberapa bumbu menyerupai halnya serai bersama dengan daun kunyit dan duan salam serta daun jeruk. Kemudian masak sajian ini hingga matang dan merata.


5. Masukkan bumbu tumisan ini kedalam rebusan daging dan masak kembali rebusan ini hingga matang dan bumbu tercampur kedalamnya dengan merata.


6. Masukkan santan kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata semoga santan yang gres saja anda tuangkan tidak pecah.

Setelah matang maka angkat dan sajikan hidangan ini dalam wadah atau mangkuk saji dan siap dinikmati.