Koleksi Resep Hidangan Buka Puasa Dari Olahan Ikan Yang Lezat Dan Mantap

Sajikan dan nikmati aneka sajian buka puasa di rumah yang enak dan sedap untuk keluarga. Olahan ikan cue menjadi materi masakan yang sedap dan seringkali disajikan di rumah. Nah, untuk anda yang menginginkan hidangan enak dari olahan ikan maka mari simak informasinya dibawah ini.

Resep Menu Buka Puasa Ikan Cue Sambal Kacang yang Enak dan Garing

Bahan-Bahan:

• 6 ekor ikan cue kecil


• 1 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Sambal Tomat:

• 25 gram kacang tanah


• 1/2 sendok teh terasi


• 5 buah cabe merah besar, digoreng


• 2 siung bawang putih, digoreng


• 2 buah tomat, digoreng


• 8 butir bawang merah, digoreng


• 1 3/4 sendok teh garam


• 1 1/2 sendok teh air jeruk limao


• 5 buah cabe merah keriting, digoreng


• 3 buah cabe rawit merah, digoreng


• 2 sendok makan gula merah


• 50 ml air

Cara Membersihkan Ikan Cue:

1. Cara pertama yang akan sanggup anda lakukan yakni dengan membersihkan ikan curnya secara merata. Cara ini akan penting anda lakukan untuk memudahkan anda mengolah sajian kali ini dengan lebih sederhana.


2. Adapun untuk membersihkan ikan cue akan sanggup anda lakukan dengan cara bawa ikan ke kawasan cucian dan bersihkan sajian ini dengan memakai air bersih.


3. Silahkan mulailah membersihkan ikan dengan membersihkan insang ikan secara merata. Caranya yakni dengan mengait bab insang dengan memakai tangan. Lalu bersihkan insang pada kedua bab secara merata.


4. Bila sudah higienis secara merata maka langkah selanjutnya yakni dengan membersihkan bab perut ikan dengan merata. Caranya yakni kerat bab perut ikan dengan memakai pisau.


5. Setelah higienis dengan merata maka kucuri bab perut ikan dengan merata memakai air bersih. Lalu kerat bab tubuh ikan dengan memakai pisau pada kedua bagian.


6. Cara diatas dilakukan semoga bumbu yang dibaluti pada daging ikan sanggup meresap hingga kebagian daging secara merata. Selain itu, semoga daging ikan kering merata ketika digoreng.


7. Angkat ikan yang sudah dibersihkan secara merata kemudian masukkan kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya secara merata.


8. Dalam wadah silahkan kucuri ikan dengan memakai air jeruk nipis dengan merata. Lalu aduk hingga semua materi ini tercampur. Nah, sehabis itu diamkan materi ini semoga bumbu meresap kedalam ikan secara merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Ikan Cue Sambal Kacang yang Enak dan Garing:

1. Untuk menciptakan hidangan kali ini caranya gampang dan sederhana. Anda hanya perlu menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang.


2. Setelah wajan panas maka selanjutnya silahkan siapkan sebuah masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas dan matang.


3. Baru masukkan ikan cue kedalamnya dan goreng sajian ini hingga matang dan berwarna kecoklatan. Baru kemudian angkat dengan memakai saringan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu.


4. Untuk menciptakan sambal tomat anda akan sanggup membuatnya dengan cara menghaluskan terlebih dahulu cabe dengan memakai mesin blender. Lalu sisihkan dalam wadah.


5. Setelah itu, goreng kacang tanah dalam minyak panas sambil terus diaduk dengan merata hingga materi ini matang dengan merata.


6. Angkat sajian ini dan masukkan kacang tanah dalam mesin blender kemudian masukkan bersama dengan cabe dan tambahkan dengan terasi. Lalu halsukan semua materi ini dengan merata.


7. Masukkan cabe bersama dengan bawang merah dan bawang putih juga tomat dalam cobek yang lain dan tumbuk dengan garang sajian ini dengan merata.


8. Kemudian bumbui materi sambal ini dengan memakai gula, garam dan juga air jeruk. Lalu aduk-aduk dengan merata hingga tercampur.


9. Panaskan minyak sedikit saja dalam wajan kemudian masukkan cabe kedalamnya dan tumis hingga harum dan merata. Lalu masukkan air dan masak sambil materi ini diaduk denga merata. Masukkan ikan dan masak sajian ini hingga bumbu meresap kedalamnya.

Baru angkat sehabis matang dan merata dan sajikan hidangan ini bersama dengan sambal kacang yang sudah anda buat sebelumnya.

Resep Tumis Kangkung Ikan Cue yang Enak dan Mantap

Bahan-Bahan:

• 2 ikat kangkung


• 75 gram ikan pindang


• 1 sendok teh garam


• 4 butir bawang merah, iris tipis


• 2 buah cabe hijau, potong serong


• 3 siung bawang putih, iris tipis


• 1/4 sendok teh gula pasir


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Persiapan Membuat Tumis Kangkung Ikan Cue yang Enak dan Mantap:

1. Untuk cara pertama yang akan sanggup anda lakukan yakni dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa materi yang ada pada resep yang perlu kita olah terlebih dahulu sebelum sajian ini dimasak dan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.


2. Bahan pertama yang akan perlu untuk anda persiapkan terlebih dahulu yakni kangkungnya. Silahkan siapkan sebuah pisau dan ambil sebuah tatakan untuk kemudian petiki kangkung dengan merata.


3. Jangan ambil bab yang sudah renta lantaran nantinya bab ini akan terasa alot pada ketika dimasak. Maka dari itu, buang bab ujung batang kangkung dan ambil bab yang erat dengan daun saja.


4. Nah, final dengan memetiki kangkung maka langkah selanjutnya yang akan sanggup anda lakukan yakni dengan mempersiapkan ikan pindangnya.


5. Bawa ikan pindang dan masukkan kedalam wadah untuk kemudian suwir-suwir ikan pindang secara merata dengan memakai tangan. Sisihkan dalam wadah bila memang anda sudah final melakukannya.


6. Selanjutnya anda akan siap untuk menciptakan sajian kali ini. Maka dari itu mari simak langkah berikutnya untuk menciptakan sajian kangkung ikan cue dibawah ini.

Cara Membuat Tumis Kangkung Ikan Cue yang Enak dan Mantap:

1.Cara pertama yang akan sanggup anda lakukan untuk menciptakan sajian kali ini yakni dengan terlebih dahulu menyipkan sebuah wajan diatas kompor dengan memakai api yang sedang. Setelah panas maka anda akan sanggup menuangkan sedikit minyak kedalamnya.

2. Setelah itu, gres tumis beberapa materi ibarat halnya bawang merah, cabe hijau bersama dengan bawang putih. Aduk-aduk semua materi ini secara merata.


3. Nah, sehabis harum maka anda akan sanggup memasukkan kangkung kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata hingga layu.


4. Kemudian bumbui dengan memakai garam dan tambahkan dengan merica debu bersama dengan gula pasir. Lalu aduk semua sajian ini dengan merata.


5. Steelah itu, gres masukkan pindang ikan cue kedalamnya dan masak sajian ini hingga merata.

Angkat bila kangkung sudah matang dan sajian ini akan tentu sanggup anda sajikan di rumah untuk sajian sajian buka puasa yang enak dan lezat.