Sajian ayam memang menjadi materi kuliner yang enak untuk diolah menjadi aneka macam hidangan. Termasuk kali ini yakni dengan menikmati hidangan tumis ayam. Pada pembahasan resep kali ini kami menyengaja menunjukkan sajian tumis ayam yang lezat.
Mulai dari hidangan tumis ayam pedas mentega, tumis ayam asam hingga dengan sajian tumis ayam saus tiram. Semua resep ini akan sanggup anda pilih untuk memilih sajian sajian ayam ibarat apa yang akan anda hidangkan untuk keluarga.
Nah, semoga tak lagi ingin tau ibarat apa saja resep sajian ayam tumis mari kita simak beberapa informasinya dibawah ini hanya untuk anda.
Resep Membuat Tumis Ayam Pedas Mentega

Nama Resep
Resep Membuat Tumis Ayam Pedas Mentega
Waktu Memasak
Persiapan : 15 menit
Memasak : 15 menit
Total : 30 Menit
Bahan-Bahan:
- 4 buah paha ayam fillet
- Secukupnya air jeruk nipis
- Secukupnya garam
Bumbu-Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 cm jahe, cincang kasar
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan saus sambal
- 4 buah cabe rawit merah, cincang kasar
- 3/4 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 1 tangkai daun ketumbar
- 1 sendok teh mentega
Persiapan Membuat Tumis Ayam Pedas Mentega:
- Untuk yang pertama kita akan lakukan terlebih dahulu dengan mempersiapkan ayamnya. Hal ini penting sekali untuk dilakukan sebab ayam perlu dibersihkan secara merata sebelum kita memasaknya dan menciptakan sajian ini menjadi hidangan yang lezat.
- Untuk membersihkan ayam fillet bahwasanya cukup gampang dan sederhana. Dimana anda hanya perlu mengucurkan air diatas daging ayam. Lalu dengan perlahan remas-remas dengan lembut materi ini.
- Kemudian sehabis itu, lanjutkan sajian ini dengan memotong ayam fillet sesuai dengan selera anda. Hanya saja, jangan memotong ayam dengan ukuran yang terlalu kecil semoga pada ketika dimasak tidak hancur.
- Setelah itu, masukkan ayam pada wadah dan tiriskan airnya secara merata. Selanjutnya ketika ayam masih dalam ember silahkan kucuri ayam dengan memakai air jeruk nipis.
- Lanjutkan dengan menaburkan garam sedikit saja. Lalu aduk-aduk secara merata hingga semua materi ini tercampur. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan basi busuk yang melekat pada ayam. Setelah itu, sisihkan selama kurang lebih 15 menit.
Cara Membuat Tumis Ayam Pedas Mentega:
- Untuk menciptakan sajian kali ini sanggup dilakukan dengan terlebih dahulu memanaskan mentega dalam wajan dengan memakai api yang sedang.
- Bila mentega sudah panas dan cair secara merata, lanjutkan cara ini dengan menumis bumbu kedalamnya yakni bawang putih bersama dengan bawang bombay, jahe dan juga cabe rawit.
- Aduk-aduk semua materi tersebut secara merata hingga tercampur dan harum juga matang. Jangan lupa untuk mengaduk semua materi ini semoga pada ketika ditumis tidak gosong.
- Kemudian, masukkan saus sambal kedalamnya bersama dengan merica bubuk. Dan aduk-aduk hingga semua materi ini tercampur secara merata dan matang.
- Kemudian tuangkan air kedalamnya dan masukkan ayam kedalamnya. Dan tambahkan daun bawang bersama dengan daun ketumbar. Lalu masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Jangan lupa untuk cicipi bumbu, bila bumbu sudah pas dan cukup. Maka anda akan sanggup mengangkat sajian kuliner ini dalam wadah.
Sajikan dalam piring saji untuk kemudian anda akan bisa menikmati sajian ini bersama dengan teman dan sahabat. Atau mungkin bersama dengan keluarga yang dari tadi sudah tidak sabar ingin menyantap harumnya kuliner yang sedang anda buat.
Resep Membuat Ayam Tumis Saus Tiram yang Sedap dan Praktis

Nama Resep
Resep Membuat Ayam Tumis Saus Tiram yang Sedap dan Praktis
Waktu Memasak
Persiapan : 15 menit
Memasak : 10 menit
Total : 25 Menit
Bahan-Bahan:
- 1 buah dada ayam fillet
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- secukupnya garam
- secukupnya merica
Bahan dan Bumbu:
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1/2 sendok teh garam
- 2 buah cabe hijau besar, diiris korek api
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 100 gram jamur kancing, diiris
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml kaldu ayam
- 1 sendok teh tepung sagu larutkan dgn 2 sdt air
Persiapan Membuat Membuat Ayam Tumis Saus Tiram yang Sedap dan Praktis:
- Untuk yang pertama ibarat biasa kita akan bersihkan terlebih dahulu membersihkan ayamnya. Hal ini penting sekali semoga nantinya sajian kuliner yang dibentuk sanggup bersih dan higienis. Untuk itu, penting sekali membersihkan ayam dan semua materi lainnya terlebih dahulu sebelum anda memasak sajian yang satu ini.
- Adapun cara yang sanggup anda lakukan untuk membersihkan ayam kali ini yakni dengan mengucurkan ayam dibawah air keran. Lalu bersihkan dengan cara meremas-remasnya secara merata.
- Setelah itu, masukkan dalam wadah untuk kemudian anda akan sanggup mengangkat sajian ayam ini. Dan masukkan kembali dalam wadah. Setelah itu, tiriskan air cuciannya.
- Ketika ayam masih dalam wadah, silahkan potong-potong ayam sesuai dengan selera anda. Lalu sehabis itu, kucuri ayam dengan memakai air jeruk nipis secara merata.
- Lalu tambahkan dengan taburan garam dibagian atasnya untuk kemudian aduk-aduk pula hingga semua materi ini tercampur merata. Hal ini dilakukan semoga nantinya materi ini sanggup meresap dan menghilangkan basi busuk pada ayam secara merata. Lalu sehabis itu diamkan sementara.
Cara Membuat Ayam Tumis Saus Tiram yang Sedap dan Praktis:
- Untuk menciptakan sajian kali ini sanggup anda lakukan dengan terlebih dahulu menyalakan kompor dan siapkan wajan diatasnya.
- Setelah itu, tuangkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan dan tunggu hingga minyak goreng menjadi lebih panas secara merata.
- Kemudian masukkan buymbu ibarat bawang bombay dan bawang putih saja. Aduk-aduk semua materi ini secara merata hingga tercium basi harum yang enak dan lezat.
- Setelah itu, gres masukkan ayam kedalamnya bersamaan dengan memasukkan jamur dan juga cabai. Aduk-aduk kembali hingga ayam berubah warnanya menjadi lebih pucat secara merata.
- Tuangkan saus tiram kedalamnya bersama dengan ekcap asin, garam dan merica bubuk. Lalu aduk-aduk semua materi ini hingga merata dan tercampur.
- Masukkan kaldu ayam kedalamnya dan masak semua materi ini hingga mendidih dan tercampur secara merata.
- Tamabahkan larutan tepung sagu yang sudah anda buat sebelumnya. Lalu aduk-aduk semua materi ini dengan cepat secara merata. Sampai mengental dan sajian bermetamorfosis lebih kental.
- Masak hingga matang dan kuah menjadi lebih meletup pada kuliner yang sedang anda tumis. Bila sudah matang anda akan bisa menyajikan hidangan ini.
Pada ketika menyajikan hidangan ini anda akan bisa menaburkan bawang goreng dibagian atasnya secara merata. Hal ini sanggup anda jadikan sebagai garnish yang juga bisa melengkapi rasa dari sajian kuliner kali ini.
Resep Membuat Ayam Tumis Asam yang Lezat dan Segar

Nama Resep
Resep Membuat Ayam Tumis Asam yang Lezat dan Segar
Waktu Memasak
Persiapan : 20 menit
Memasak : 10 menit
Total : 30 Menit
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
Bahan dan Bumbu:
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 3 buah cabe kering, dipotong-potong
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 100 ml air
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Persiapan Membuat Ayam Tumis Asam yang Lezat dan Segar:
- Seperti pada dua resep sebelumnya, kita akan awali langkah kali ini dengan membersihkan ayam terlebih dahulu. Hal ini penting sekali untuk anda lakukan dengan baik. Karena ayam yang akan kita masak perlu dalam keadaan bersih secara merata sebelum kita sajikan menjadi hidangan sajian utama kali ini.
- Adapun cara yang sanggup dilakukan untuk membersihkan ayam diantaranya yakni dengan membawa ayam ke daerah cucian.
- Disini silahkan bersihkan ayam dari bulu-bulu yang mungkin masih tersisa. Atau mungkin dari kotoran yang masih melekat pada ayam. Untuk itu, silahkan bersihkan ayam secara merata.
- Bila sudah dibersihkan secara merata, silahkan angkat ayam dari daerah cucian dan potong ayam menjadi 16 pecahan atau sesuai dengan ukuran yang anda inginkan. Hanya saja, jangan memotong ayam terlalu kecil atau nantinya ayam akan sulit untuk dimasak.
- Setelah selesai, masukkan kembali ayam kedalam wadah atau ember kemudian kucuri dengan memakai air jeruk nipis.
- Setelah itu, berikan dengan memakai taburan garam secara merata. Cara ini dilakukan untuk menghilangkan basi busuk pada daging ayam. Untuk itu, sehabis diberikan dengan materi ini maka silahkan sisihkan selama kurang lebih 15 menit.
Cara Membuat Tumis Asam yang Lezat dan Segar:
- Untuk menciptakan sajian ini silahkan nyalakan kompor dan simpan wajah dibagian atasnya dengan memakai api yang sedang.
- Lalu tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.
- Untuk selanjutnya silahkan tumis bawang bombay kedalamnya dan juga bawang putih serta jahe yang sudah dipotong. Tumis semua materi ini hingga matang dan tercium aroma harum yang enak.
- Kemudian masukkan pula cabe kering kedalamnya bersama dengan kecap ikan, kecap asin, saus tiram, kecam manis, merica bubu, gula pasir dan juga saus tomat.
- Aduk-aduk semua bumbu yang gres saja anda masukkan kedalamnya hingga semua bumbu ini tercampur secara merata.
- Setelah itu, tuangkan air kedalamnya dan aduk-aduk semua materi ini secara merata hingga tercampur dan teraduk. Lalu sehabis itu, masak semua materi ini hingga matang dan meresap.
- Cicipi bumbu yang anda masak, bila bumbu sudah pas maka anda akan bisa melanjutkan memasak hingga sajian ini matang secara merata.
- Menjelang diangkat, silahkan kucuri dengan air jeruk nipis pecahan atasnya secara merata. Lalu aduk-aduk semua materi ini secara merata.
Kini anda akan bisa menyajikan hidangan ini dalam sebuah mangkuk saji. Untuk kemudian nikmati sajian ini bersama dengan keluarga. Nasi hangat yakni salah satu cara penyajian yang enak untuk menyantap sajian ini.
0 Comments