Resep Dan Cara Menciptakan Chicken Stick Ala Restoran Untuk Sahur Yang Praktis

Chicken stick ala restoran niscaya menjadi hidangan makan sahur yang menggugah selera untuk keluarga tercinta di rumah. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam dijamin akan menjadi hidangan makan favorit.

Chicken stick ini tidak harus anda beli di restoran, kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Sebab cara membuatnya sangat gampang dan bahan-bahan yang dibutuhkannya pun praktis. Nah, untuk anda yang ingin mencoba menciptakan chicken stick ini di rumah, anda dapat simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini. ( Baca juga : Resep Menu Sahur Sambal Goreng Ati Campur Krecek yang Lezat dan Mudah Dibuat )

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Chicken Stick Ala Restoran Untuk Sahur yang Praktis

4,9 review 980

Waktu Memasak

Persiapan : 40 menit

Memasak : 30 menit

Total : 70 menit

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Chicken Stick Ala Restoran Untuk Sahur yang Praktis

Bahan Utama Chicken Stick

• 300 gram ayam giling


• 1/2 sendok teh kecap inggris


• 2 sendok makan tepung panir halus


• 1 butir telur


• 2 siung bawang putih yang  sudah dicincang halus


• 1/8 sendok teh pala bubuk


• Minyak goreng secukupnya


• 3/4 sendok teh garam

Bahan Untuk Pelapis

• 75 gram tepung terigu


• 100 gram tepung panir


• 25 gram tepung beras


• Bahan Pencelup


• 1/2 sendok teh garam


• 125 ml air es


• 100 gram tepung terigu

Cara Membuat Chicken Stick Ala Restoran Untuk Sahur yang Praktis

Cara Membuat Adonan

1. Jika semua materi dan bumbu yang diperlukan menyerupai yang sudah disebutkan di atas telah disiapkan, maka kini anda dapat eksklusif menciptakan adonan. Pertama kali, silahkan siapkan wadah yang akan dipakai untuk menciptakan adonan. Lalu masukan beberapa materi menyerupai ayam giling, tepung panir, kecap inggris, telur, pala bubuk, garam dan bawang putih yang sudah dicincang. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga merata.


2. Setelah itu, siapkan loyang berbentuk kotak berukuran 20×20 cm. Lalu alasi dengan memakai plastik. Tuangkan campuran ke dalam loyang. Lalu kukus dengan memakai api sedang hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit.


3. Setelah matang, anda dapat eksklusif mengangkat kemudian mendinginkannya terlebih dahulu.


4. Selanjutnya, potong persegi atau dengan ukuran sekitar 1 cm x 6 cm.

Cara Menggoreng Chicken Stick

1. Lapisi campuran yang sudah dipotong tadi dengan menggunakan  tepung beras dan tepung terigu. Lalu celupkan ke dalam materi pencelup yang sudah disiapkan sebelumnya. Jika sudah, silahkan gulirkan di atas tepung panir. Kemudian bekukan.


2. Siapkan wajan yang akan dipakai untuk menggoreng chicken stick.


3. Simpan wajan tersebut di atas api sedang. Masukan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Tunggu beberapa ketika hingga minyak goreng panas dan meletup-letup.


4. Setelah menyerupai itu, silahkan masukan chicken stick ke dalam wajan. Goreng hingga matang atau berwarna kuning keemasan.


5. Terakhir, angkat dan tiriskan.

Saran Penyajian

1. Siapkan piring saji yang akan anda gunakan untuk menyajikan chicken stick.


2. Lalu tata chicken stick yang sudah anda goreng tadi di atasnya.


3. Sajikan bersama dengan saos atau mayonnaise. Santap selagi dalam keadaan hangat supaya lebih nikmat.

Chicken stick sudah selesai dibuat. Kehadiran hidangan ini di meja makan akan menciptakan makan sahur anda semakin berselera.( Arikel lainnya : Resep dan Cara Membuat Gulai Nangka Tetelan yang Lezat dan Mudah Sebagai Menu Sahur )

Itulah resep dan cara menciptakan chicken stick ala restoran untuk hidangan sahur. Mudah bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.