Resep Dan Cara Menciptakan Nasi Bakar Cumi Yang Istimewa Dan Sedap

Ingin menyajikan sajian yang istimewa untuk makan siang atau makan malam nanti? Jika menyerupai itu anda dapat coba menyajikan nasi bakar cumi. Kehadiran nasi bakar cumi di meja makan dijamin akan menggugah selera makan semua keluarga. Rasanya yang begitu sedap dan gurih yang dilengkapi dengan cumi dan bahan-bahan lainnya mengakibatkan nasi bakar ini terasa begitu istimewa.

Nasi bakar cumi cukup gampang dibentuk di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun praktis. Nah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara menciptakan nasi bakar cumi untuk anda. ( Baca juga : Resep Nasi Goreng )

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Cumi yang Istimewa dan Sedap

4.7 907

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 40 menit

Total: 80 menit

Jumlah Porsi

6 Bungkus

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Nasi Bakar Cumi yang Istimewa dan Sedap

Bahan Nasi

• 300 gram beras


• 1/2 sendok teh garam


• 50 gram daun kemangi untuk pelengkap


• 2 batang serai


• Daun pisang untuk membungkus


• 2 butir cengkeh


• 2 lembar daun salam


• 500 ml santan yang diambil dari 1 1/2 butir kelapa

Bahan Tumisan

• 1 sendok makan minyak untuk menumis


• 2 buah tomat hijau


• 5 butir bawang merah


• 5 buah cabe rawit hijau


• 3 buah cabe hijau besar


• 1/2 sendok teh merica bubuk


• 250 gram cumi


• 1 sendok teh garam


• 1/2 sendok teh gula pasir


• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Bakar Cumi yang Istimewa dan Sedap

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Pertama kali silakan anda basuh terlebih dahulu beras yang sudah disiapkan.


2. Kemudian ambil serai bab putihnya dan memarkan.


3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.


4. Kemudian cincang bergairah cabe hijau besar. Lalu belah dua cabe rawit hijau.


5. Potong-potong tomat hijau dengan ukuran sesuai selera.


6. Bersihkan cumi yang sudah anda siapkan. Lalu iris bulat.

Cara Membuat Nasi

1. Rebus santan bersama dengan bahan-bahan yang lainnya menyerupai misalkan daun salam, serai, garam dan cengkeh sambil diaduk hingga mendidih.


2. Setelah itu, tambahkan beras yang sudah anda bersihkan. Lalu masak hingga meresap. Kukus beras selama kurang lebih 30 menit atau hingga benar-benar matang. Jika sudah menyerupai itu, anda dapat pribadi menyisihkannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Tumisan

1. Siapkan wajan dan berikan minyak goreng. Lalu panaskan minyak goreng hingga meletup-letup. Jika sudah menyerupai itu anda dapat pribadi memasukan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar dan cabe rawit hijau. Tumis semua bumbu-bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma harum dan layu. Lalu tambahkan tomat dan aduk kembali hingga layu.


2. Masukan cumi yang sudah anda bersihkan dan potong-potong tadi. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan bumbu menyerupai merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk merata dan masak hingga meresap.

Cara Membuat Kuah Areh

1. Rebus materi kuah areh yang sudah anda siapkan dalam panci sambil diaduk hingga kental dengan memakai api kecil.


2. Ambil nasi gurih yang sudah anda buat tadi. Lalu tuangkan tumisan ke dalamnya. Tuang lagi nasi gurih dan siram dengan memakai kuah areh. Lalu taburi di atasnya dengan daun kemangi. Bungkus nasi dengan memakai daun pisang. Sematkan daun lidi di ujung-ujungnya semoga tidak terlepas.


3. Setelah itu, anda dapat membakarnya hingga matang.

Nasi bakar cumi sudah simpulan dibuat. Santap nasi bakar ini dikala masih hangat semoga lebih nikmat. ( Artikel lainnya : Resep Nasi Kuning )

Demikian resep dan cara menciptakan nasi bakar cumi. Sederhana bukan? Jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda.