Resep Cara Menciptakan Sate Sea Food

Tertarik merasakan sate yang berbeda dengan yang lain? yuk kini kita berguru menciptakan sate yang terbuat dari Sea Food. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Sate sea Food

Bahan:

• 250 gram fillet salmon


• 500 gram udang ukuran sedang


• 1 buah paprika hijau


• 20 tusuk sate


• Arang

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih


• 6 buah bawang merah


• 2 tuas jari jahe


• 1 sdm ketumbar sangrai


• 1 sdt jintan sangrai


• 3 butir kemiri sangrai


• 1 sdt garam


• 1 sdm gula merah


• 3 sdm margarine

 Bumbu Pnecelup:

• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya


• 1 sdt merica bubuk


• 5 sdm kecap manis

Cara Membaut:

• Cuci higienis fillet salmon kemudian potong persegi


• Cuci higienis udang, buang kulit dan kepalanya sisihkan ekornya


• Campur daging salmon dan udang bersama bumbu halus


• Diamkan kurang lebih dari 15 menit hingga bumbu meresap


• Tusukan salmon, udang, dan paprika secara bersaling pada bacokan sate


• Adukan gabungan pencelup


• Sesekali masukan kembali sate ke dalam gabungan pencelup kemudian bakar kembali


• Untuk 20 tusuk sate

Resep Lainnya:

• Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Nikmat


• Resep Cara Praktis Membuat Ayam Tangkap Aceh


• Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Komplit