Resep Cara Gampang Menciptakan Sate Kelinci

Daging kelinci sangat enak jika di goreng, diapnggang atau juga di bakar. Berikut yaitu bahan-bahan dan cara menciptakan sate kelinci.

Resep Cara Praktis Membuat Sate kelinci

Bahan:

• 500 gram daging kelinci, potong dadu


• 40 tusuk sate


• Arang

Bumbu Perendam:

• 2 siung bawang putih


• 4 buah bawang merah


• ½ sdt ketumbar sangrai


• ¼ sdt jintan sangrai


• 3 ruas kunyit


• ½ sdt gula merah


• ½ sdt garam


• 1 sdm air asam

Bumbu Pencelup Untuk Membakar:

• 2 sdm minyak kelapa


• 3 sdm kecap manis


• 1 sdm gula merah, disisir

Bumbu kacang:

• 150 gram kacang tanah, goreng hingga matang


• 4 buah cabai merah, goreng


• 5 buah cabai rawit, goreng


• 350 ml air


• 1 sdt garam


• 1 sdm gula merah, sisir


• 1 sdt bumbu penyedap


• 3 sdm kecap manis

Pelengkap:

• 2 buah tomat masak, potong persegi


• 1 buah jeruk nipis


• 2 tangkai bawang prei, potong-potong


• 3 buah bawang merah, iris tipis

Cara Membaut:

• Cuci higienis daging kelinci, potong persegi


• Haluskan bumbu perendam, masukan daging kelinci yang telah di potong ke dalamnya, rendam kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap


• Tusukan daging kelinci ke bacokan sate, masing-masing tusuk 4-5 potong


• Celupkan sate ke dalam bumbu pencelup, kemudian bakar di atas bara arang hingga matang.


• Buat sambal kacang, haluskan semua materi dengan blender.


• Masak bumbu kacang di atas api hingga metelup dan matang


• Hidangkan sate dengan bumbu kacang, taburkan bawang prei, bawang merah, tomat, dan kucuri jeruk nipis


• Untuk 40 tusuk sate.

Resep Lainnya:

• Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Pandan Lezat


• Resep Takjil Sederhana; Martabak Mini Pisang Kismis


• Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana