Resep Dan Cara Menciptakan Nasi Kuning Komplit

Nasi kuning ialah nasi istimewa khas dari Indonesia yang biasa disajikan dalam aneka macam acara, menciptakan nasi kuning dapat dibilang praktis gampang susah, membutuhkan waktu yang tidak sedikit alasannya ialah yang perlu dimasak bukan hanya nasi kuningnya saja, melainkan juga harus memasak lauk pendampingnya, mulai dari tempe kering, balado teri, sambal terasi bahkan ada juga yang melengkapinya dengan ayam goreng, telur, lalapan mentimun, tomat dan daun kemangi.

Dalam proses penyusunannya pun haruslah cantik, apalagi jikalau nasi kuning tersebut dibuat untuk program formal atau semi formal. Simak resep nasi kuning yummy di bawah ini untuk memandu Anda mendapat nasi kuning yang diinginkan:

Resep Nasi Kuning Mudah Gurih Enak dan Komplit

Bahan utama:

– Sediakan 400 gram nasi putih yang hangat

– Dan beberapa lembar daun pisang

Bahan tempe kering:

– Siapkan tiga siung bawang putih yang telah diiris tipis

– Siapkan lima buah cabe merah yang telah diiris tipis dengan bentuk menyerong

– Siapkan 300 gram tempe yang telah dipotong kecil dan digoreng kering

– Siapkan lima siung bawang merah yang telah diiris tipis

– Siapkan 4 sendok makan gula merah yang telah dihaluskan

– Siapkan juga dua sendok makan minyak goreng

– Siapkan 2 cm lengkuas yang telah diiris tipis

– Siapkan 50 ml air dan garam secukupnya

Resep nasi kuning untuk bumbu halus:

– Sediakan dua siung bawang putih

– Sediakan 2 cm lengkuas yang telah diiris tipis

– Sediakan lima buah cabe merah dan lima siung bawang merah

Bahan balado teri:

– Siapkan 150 gram teri jengki yang telah dibersihkan dan dibuang kepalanya kemudian digoreng kering

– Dua sendok makan minyak goreng

– Garam serta gula pasir secukupnya

Bahan pelengkap:

– Sambal terasi

– Beberapa jenis lalapan

Cara Membuat Nasi Kuning

1. Langkah pertama untuk menciptakan nasi kuning ialah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, sesudah itu bumbu halus ditumis hingga harus gres kemudian dicampurkan dengan santan dan dimasak kembali hingga santan mendidih.

2. Masukkan santan bumbu kedalam beras kemudian saring untuk kemudian diambil airnya, uapayakan semoga tidak ada ampas yang terbawa, tambahkan cengkeh, daun salam dan sereh sambil diaduk hingga tercampur merata

3. Tambahkan air hingga seujung jari, masak sambil diaduk hingga airnya surut

4. Setelah itu kukus nasi selama 15 menit

5. Ambil selembar daun pisang yang telah dibuat menjadi tumpeng nasi kuning dan isi dengan sedikit nasi, tempe kering, sambal terasi serta balado teri

6. Dan nasi kuning komplit pun siap dihidangkan dan dinikmati

Membuat tempe kering:

1. Panaskan minyak kemudian masukkan semua bumbu, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas ditumis hingga harum

2. Tambahkan gula merah dan air kemudian masak sambil diaduk dan tambahkan garam

3. Setelah tempe kering, angkat dan hidangkan

Membuat balado teri:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum

2. Lalu masukkan ikan teri dan tambahkan gula dan garam sambil diaduk hingga merata dan biarkan selama beberapa ketika hingga teri matang

Resep nasi kuning komplit dengan tempe kering dan balado teri telah dijelaskan dengan cukup mendetail di atas, nasi kuning yang nikmat terletak pada rasa nasi kuningnya, tambahan santan akan memperlihatkan rasa gurih pada nasi kuning.