9 Resep Dan Cara Menciptakan Es Sop Buah Yang Segar

Resep Es Sop Buah – Es sop buah menjadi hidangan yang banyak diburu, terlebih lagi ketika bulan puasa. Menyantap es buah akan menghilangkan dahaga yang kita rasakan. Dingin dan manisnya sop buah akan menciptakan ketagihan. Terlebih lagi, buah-buahan yang tersaji menyebabkan hidangan sop buah semakin nikmat dan tentunya bergizi.

Karena sop buah menjadi salah satu kuliner primadona, maka tak heran kalau banyak pedagang sop buah yang dapat kita temukan. Bahan-bahan yang dipakai pada umumnya yakni aneka jenis buah-buahan potong. Namun, dapat juga ditambahkan materi tambahan lainnya menyerupai rumput laut, nata de coco atau pacar cina.

Nah, untuk anda pecinta es buah, tidak ada salahnya anda berguru membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dan materi yang dibutuhkannya juga sederhana. Buah potong ditata di dalam wadah, kemudian disiram dengan kuah dan ditambahkan materi pelengkap, maka jadilah sop buah yang menyegarkan.

Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan sajikan aneka resep es sop buah khusus untuk anda. Ingin tahu menyerupai apa resep es sop buah kali ini? Yuk simak di bawah ini.

5 from 1 vote

Print

Resep & Cara Membuat Es Sop Buah Spesial

Sajian

Dessert

Masakan

Indonesian

Keyword

es buah, es sop buah, Sop Buah

Waktu Persiapan 20 menit

Waktu Memasak 20 menit

Total Waktu 40 menit

Porsi 5

Kalori 247 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Es Buah Spesial

• 
  100
  gram
  mangga
  


• 
  100
  gram
  semangka
  


• 
  100
  gram
  kelapa muda
  


• 
  100
  gram
  stroberi
  


• 
  100
  gram
  kiwi hijau
  


• 
  100
  gram
  alpukat
  


• 
  100
  gram
  buah naga putih
  


• 
  100
  gram
  melon
  

Bahan Sirup

• 
  50
  gram
  gula pasir
  


• 
  600
  ml
  jus jambu merah
  


• 
  150
  ml
  susu cair
  


• 
  Bahan Sarang Burung
  


• 
  1
  bungkus agar-agar bubuk
  


• 
  400
  ml
  jus bit
  

Bahan Untuk Pelengkap

• 
  5
  sdt
  susu kental manis
  

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Es Sop Buah

1. 
   
   Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu memotong buah-buahan. Silakan ambil buah semangka yang sudah anda siapkan, kemudian potong dengan bentuk bulat. Sisihkan.
   
   


2. 
   
   Kemudian, kupas mangga. Lalu potong kotak dengan ukuran 1 cm.
   
   


3. 
   
   Setelah itu, potong bundar melon.
   
   


4. 
   
   Selanjutnya, silakan belah buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dagingnya. Kemudian anda dapat memotong-motong buah alpukat membentuk kotak.
   
   


5. 
   
   Langkah berikutnya, silakan keruk lebar kelapa muda dan potong kotak buah naga.
   
   


6. 
   
   Untuk buah stroberi belah menjadi 4 bagian.
   
   

Cara Membuat Sarang Burung

1. 
   
   Silakan siapkan panci kecil yang akan dipakai untuk menciptakan sarang burung. Kemudian campurkan bahan-bahan menyerupai agar-agar dan jus bit. Lalu silakan masak bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga mendidih.
   
   


2. 
   
   Setelah mendidih, silakan tuangkan pada loyang berbentuk kotak. Lalu dinginkan.
   
   


3. 
   
   Setelah dingin, serut dan sisihkan.
   
   


4. 
   
   Cara Membuat Sirup
   
   


5. 
   
   Silakan siapkan panci yang akan dipakai untuk menciptakan sirup. Lalu masukan gula pasir dan susu cair.
   
   


6. 
   
   Masak bahan-bahan tersebut. Lalu aduk hingga gula larut. Jika sudah menyerupai itu, silakan dinginkan.
   
   


7. 
   
   Setelah dingin, silakan tambahkan jus jambu. Aduk hingga merata. Lalu bekukan.
   
   


8. 
   
   Selanjutnya, blender hingga halus.
   
   

Cara Membuat Sop Buah

1. 
   
   Siapkan wadah, kemudian campurkan buah-buahan menyerupai mangga, semangka, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, kiwi, stroberi dan sarang burung.
   
   


2. 
   
   Selanjutnya tuangkan sirup ke dalam adonan buah-buahan. Lalu tambahkan susu kental manis.
   
   


3. 
   
   Aduk semua bahan-bahan hingga merata.
   
   


4. 
   
   Sop buah sudah selesai dibuat, anda dapat eksklusif menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah.
   
   

Resep & Cara Membuat Sop Buah Selasih yang Menyegarkan

Bahan-Bahan Untuk Sop Buah

• 200 gram es serut


• 100 gram melon


• 1 sdt selasih


• 1 buah apel greensmith


• 2 buah avokad


• 100 gram anggur autum


• 700 ml air jeruk sunkist


• 1 buah jambu biji

Bahan-Bahan Untuk Jeli

• 1/2 bungkus jeli bubuk


• 50 gram gula pasir


• 400 ml susu kedelai tawar

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Sop Buah Selasih

1. Pertama-tama, silakan keruk panjang melon yang sudah anda siapkan.


2. Kemudian, potong buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dagingnya dengan memakai sendok. Setelah itu, silakan potong-potong.


3. Langkah berikutnya, potong anggur autum menjadi dua bagian. Lalu potong kotak apel.


4. Ambil jambu biji yang sudah anda siapkan. Lalu buang biji dan kulitnya. Lalu potong kotak.


5. Silakan seduh selasih.

Cara Membuat Jeli

1. Silakan siapkan panci kecil. Lalu masukan bahan-bahan menyerupai susu kedelai, jeli dan gula. Masak semua bahan-bahan tersebut hingga mendidih.


2. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam loyang berukuran 12x7x7 cm. Lalu dinginkan.


3. Setelah hambar potong kotak jeli berukuran 1 cm.

Cara Membuat Sop Buah Selasih

1. Silakan siapkan mangkuk atau gelas. Lalu tata buah-buahan menyerupai alpukat, melon, apel, anggur, jambu, jeli dan biji selasih.


2. Selanjutnya, tambahkan es serut pada gelas.


3. Tuangkan air jeruk yang sudah anda siapkan. Terakhir, anda dapat menyajikannya.

Sop buah selasih sudah selesai dibuat. Sajikan sop buah selasih segar ini untuk buka puasa.( Baca juga : Aneka Resep Puding Kelapa Muda Ceria Sajian Untuk Keluarga )

Resep & Cara Membuat Sop Buah Ala Pedagang

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Buah

• 200 gram melon


• 200 gram blewah


• 200 gram pir


• 200 gram stroberi


• 1 buah kelapa degan


• 200 gram daging sirsak


• 100 gram kelengkeng


• 100 gram anggur


• 1 buah avokad

Bahan Untuk Jeli

• 1 bungkus jeli instan stroberi


• 700 ml air


• 100 gram gula pasir


• Bahan Sirup


• 2 lembar daun pandan


• 175 gram gula pasir


• 200 ml air

Bahan Pelengkap

• 800 ml air kelapa


• 200 ml susu kental bagus putih


• 1.200 gram es serut

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Es Sop Buah

1. Pertamakali, silakan keruk bundar buah melon yang sudah anda siapkan.


2. Lalu belah buah stroberi menjadi beberapa bagian.


3. Selanjutnya, silakan keruk lebar kelapa degan.


4. Belah buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu ambil dagingnya dan potong-potong.


5. Setelah itu, belah anggur menjadi dua bagian.


6. Potong kotak buah pir. Lalu keruk panjang buah blewah.


7. Masukan terlebih dahulu semua buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam kulkas.

Cara Membuat Sirup

1. Silakan siapkan panci kecil yang akan dipakai untuk menciptakan sirup.


2. Lalu masukan semua bahan-bahan sirup menyerupai air, gula pasir dan daun pandan. Masak dengan memakai api kecil hingga mengental.


3. Setelah mengental, silakan angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Jeli

1. Siapkan kembali panci kecil. Lalu masukan materi jeli yang sudah disiapkan menyerupai jeli instan, air dan gula pasir. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga merata.


2. Kemudian rebus semua bahan-bahan sambil diaduk hingga mendidih.


3. Setelah mendidih, tuangkan ke dalam loyang berbentuk kotak berukuran 18x18x4 cm. Bekukan.


4. Setelah beku, anda dapat memotongnya kotak.

Cara Membuat Sop Buah Ala Pedagang

1. Siapkan mangkuk yang akan dipakai untuk menyajikan es campur.


2. Kemudian tata buah-buahan yang sudah dipotong-potong tadi di dalam mangkuk.


3. Selanjutnya tambahkan es serut.


4. Tuangkan air kelapa ke dalam mangkuk.


5. Tuangkan juga susu kental bagus dan sirup.

Nah, sekarang es buah ala pedang sudah selesai dibuat. Nikmati ketika masih hambar supaya terasa lebih lezat. Kesegaran sop buah ini akan menghilangkan dahaga yang anda rasakan.

Resep dan Cara Membuat Sop Buah Santan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Buah Santan

• Buah pepaya secukupnya


• 100 gram buah kelengkeng


• 100 gram kolang kaling


• 200 gram buah alpukat


• 150 gram buah melon


• 150 gram buah nangka


• Stroberi secukupnya


• Es serut secukupnya


• Sirup coco pandan merah secukupnya

Bahan Kuah Sop Buah

• 1/2 liter santan dari 1 buah kelapa


• 1 sdm tepung maizena yang dicampur dengan 1 sdm air


• 2 lembar daun pandan segar


• Garam dapur secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Pertama-tama, silakan potong buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dagingnya. Iris-iris buah alpukat membentuk kotak.


2. Setelah itu, kupas buah kelengkeng dan potong menjadi dua bagian.


3. Kemudian keruk bundar buah melon. Lalu potong-potong buah nangka.


4. Potong juga buah stroberi menjadi dua bagian.


5. Masukan semua buah-buahan yang sudah anda potong ke dalam kulkas supaya dingin.

Cara Membuat Kuah

1. Silakan siapkan panci berukuran kecil. Lalu tuangkan santan ke dalam panci tersebut. Rebus santan dengan memakai api kecil.


2. Masak santan sambil terus diaduk-aduk.


3. Kemudian tuangkan garam yang sudah anda siapkan bersama dengan daun pandan. Lalu aduk hingga santan mendidih.


4. Apabila santan sudah mendidih, silakan tuangkan larutan maizena ke dalam santan. Aduk kembali hingga santan mengental. Jika sudah menyerupai itu, matikan kompor dan sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Sop Buah Santan

1. Keluarkan buah-buahan dari dalam kulkas.


2. Kemudian siapkan mangkuk yang akan dipakai untuk menyajikan es campur.


3. Tata buah-buahan dan bahan-bahan yang lainnya pada mangkuk.


4. Masukan es serut dan siramkan sirup.


5. Apabila santan sudah dingin, anda dapat menyiramkannya pada mangkuk sesuai selera.

Sop buah santan sudah selesai dibuat. Kini anda dapat menikmati kesejukan es buah santan tanpa harus membelinya.

Resep & Cara Membuat Sop Buah Kuah Yoghurt

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Buah

• Buah naga secukupnya


• Buah stroberi secukupnya


• Buah kiwi secukupnya


• Buah anggur secukupnya


• Es kerikil secukupnya

Bahan Kuah Yoghurt

• 2 botol yoghurt plain atau rasa stroberi


• Susu kental bagus secukupnya


• 2 sendok makan madu

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Sop Buah Yoghurt

1. Silakan ambil daging buah naga yang sudah anda siapkan. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.


2. Kemudian potong buah stroberi menjadi 2 bab atau sesuai selera.


3. Ambil daging buah kiwi dan potong-potong.


4. Setelah itu, potong buah anggur menjadi 2 bagian.

Cara Membuat Sop Buah Kuah Yoghurt

1. Silakan siapkan mangkuk yang akan dipakai untuk menyajikan sop buah.


2. Ambil buah-buahan yang sudah anda potong-potong tadi. Lalu tata di dalam mangkuk.


3. Ambil yoghurt dan siramkan di atas buah-buahan.


4. Selanjutnya, tuangkan madu beserta susu kental manis. Untuk susu kental bagus anda dapat menambahkannya sesuai selera. Jika tidak terlalu suka manis, anda dapat menambahkannya sedikit saja.


5. Tambahkan es kerikil secukupnya saja atau sesuai selera. Selain es batu, anda juga dapat memakai es serut.

Es buah kuah yoghurt sudah selesai dibuat. Anda dapat menyajikannya untuk penghilang dahaga atau untuk buka puasa.

Resep & Cara Membuat Sop Buah Leci Enak

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Buah Leci

• 200 gram stroberi


• 100 gram nata de coco


• 200 gram anggur merah


• 700 ml air


• 200 gram melon


• 150 ml sirup leci


• 100 ml susu kental bagus putih


• 300 gram es batu

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Sebelum anda menciptakan sop buah leci, anda harus memotong-motong terlebih dahulu buah yang sudah anda siapkan. Silakan ambil buah stroberi yang sebelumnya sudah anda cuci. Lalu belah buah stroberi menjadi dua bagian.


2. Kemudian, keruk bundar buah melon atau anda dapat memotongnya kotak.


3. Selanjutnya, silakan belah buah anggur menjadi  2 bagian.

Cara Membuat Es Sop Buah Leci

1. Silakan siapkan wadah yang akan dipakai untuk menciptakan sop buah.


2. Kemudian masukan bahan-bahan menyerupai buah melon, stroberi, anggur dan nata de coco ke dalam wadah.


3. Selanjutnya, silakan tambahkan susu kental manis, air dan sirup leci. Aduk hingga merata.


4. Masukan es kerikil atau es serut ke dalam sop buah.

Terakhir, anda dapat menyajikannya.

Resep & Cara Membuat Sop Buah Komplit yang Lezat

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Buah Komplit

• Buah pepaya secukupnya


• Buah semangka secukupnya


• Buah mangga secukupnya


• Buah alpukat secukupnya


• Buah stroberi secukupnya


• Buah anggur secukupnya


• Buah nanas secukupnya


• Buah melon secukupnya


• Buah kelapa yang masih muda


• Buah apel secukupnya

Bahan Pelengkap

• Gula pasir


• Biji selasih


• Sirup


• Es batu


• Cincau hitam


• Susu sesuai selera


• Nata de Coco

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Silakan ambil buah-buahan yang sudah anda siapkan. Kemudian potong-potong buah semangka yang sudah anda siapkan dengan ukuran sesuai selera.


2. Selanjutnya,  kupas buah pepaya. Lalu potong membentuk kotak dengan ukuran sesuai selera.


3. Kupas kulit buah mangga. Potong kotak dagingnya.


4. Untuk buah anggur dan buah stroberi silakan potong menjadi dua bab atau sesuai selera.


5. Keruk bundar buah melon atau anda dapat memotongnya kotak. Lalu potong kotak juga buah nanas.


6. Kupas kulit buah apel. Lalu potong kotak. Untuk buah apel, anda dapat mengupasnya atau tidak sesuai dengan selera.


7. Masukan buah-buahan yang sudah anda potong ke dalam kulkas supaya dingin.

Cara Membuat Air Gula

1. Pertama-tama silakan siapkan panci yang akan dipakai untuk menciptakan air gula.


2. Masukan air sebanyak 1 liter, kemudian rebus.


3. Masukan gula pasir yang sudah disiapkan ke dalam panci berisi air. Lalu aduk pelan-pelan hingga airnya mendidih dan gula laut.


4. Setelah itu, matikan kompor dan biarkan hingga air gula dingin.

Cara Membuat Sop Buah Komplit

1. Silakan siapkan wadah yang akan dipakai untuk menciptakan sop buah. Lalu masukan es kerikil ke dalam wadah tersebut.


2. Setelah itu, silakan masukan buah-buahan yang sudah anda potong-potong tadi ke dalam wadah.


3. Tambahkan secukupnya air. Aduk hingga merata.


4. Selanjutnya tambahkan bahan-bahan tambahan menyerupai nata de coco, cincau hitam yang sudah anda potong-potong, sirup, air gula yang sudah anda buat tadi dan susu. Aduk semua bahan-bahan hingga merata.


5. Kini sop buah komplit sudah selesai dibuat. Anda dapat eksklusif menyajikannya pada mangkuk saji yang sudah disiapkan.

Agar sop buah semakin lengkap, anda dapat menambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera.

Resep & Cara Membuat Es Sop Buah Khas Cirebon

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Es Sop Buah Cirebon

• 300 gram melon


• 300 gram blewah


• 200 gram alpukat


• 300 gram kelapa muda


• 50 gram nangka


• 200 gram rumput laut


• 300 ml air kelapa muda


• 50 gram pacar cina merah


• 100 ml susu kental bagus putih


• Es batu

Bahan Untuk Membuat Sirup

• 250 ml air


• 5 lembar daun pandan


• 100 gram gula pasir


• 1/4 sendok teh garam

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

1. Pertama-tama silakan potong-potong blewah.


2. Kemudian, potong kotak buah melon atau anda dapat mengeruknya bulat.


3. Setelah itu, keruk panjang kelapa muda.


4. Belah dua buah alpukat yang sudah anda siapkan. Lalu keluarkan dagingnya. Setelah itu, anda dapat memotong-motongnya dengan ukuran sesuai selera


5. Selanjutnya, potong dadu buah nangka dengan ukuran 1 cm.


6. Ambil daun pandan untuk materi sirup. Lalu basuh hingga bersih. Jika sudah, robek dan simpulkan.

Cara Membuat Sirup Pandan

1. Siapkan panci kecil. Lalu masukan semua materi sirup ke dalam panci.


2. Masak semua bahan-bahan tersebut hingga mendidih dengan memakai api kecil. Lalu anda  dapat menyaringnya.

Cara Membuat Sop Buah Khas Cirebon

1. Silakan siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya saja.


2. Kemudian masukan pacar cina yang sudah anda siapkan. Lalu rebus hingga pacar cina mekar.


3. Kemudian, siram dengan memakai air dingin. Lalu anda dapat meniriskannya.


4. Siapkan mangkuk yang akan dipakai untuk menciptakan sop buah. Lalu tata buah-buahan yang sudah anda potong-potong tadi bersama dengan bahan-bahan lainnya pada mangkuk tersebut.


5. Tambahkan es batu, air kelapa muda, sirup pandan dan susu kental manis. Aduk hingga merata.

Jika sudah, anda dapat menyajikannya.

Resep & Cara Membuat Sop Buah Es Cream Lezat

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Buah Es Cream

• Mangga secukupnya


• Semangka secukupnya


• Pir secukupnya


• Buah naga secukupnya


• 10 gram nata de coco


• Anggur secukupnya

Bahan Sirup

• Gula secukupnya


• Air secukupnya


• Es kerikil secukupnya


• 3 cangir es cream


• Susu kental bagus secukupnya

Cara Membuat Air Gula

1. Pertama-tama, silakan siapkan panci kecil. Lalu masukan air dan gula. Masak sambil diaduk hingga air mendidih dan gula larut.


2. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu dan tunggu hingga dingin.

Cara Menyiapkan Buah-Buahan

1. Silakan kupas buah mangga yang sudah anda siapkan. Lalu potong-potong bentuk kotak.


2. Potong-potong juga buah-buahan yang lainnya menyerupai semangka, buah naga, pir, dan anggur. Sisihkan terlebih dahulu atau anda dapat memasukannya ke dalam kulkas supaya dingin.


3. Cara Membuat Sop Buah Es Cream


4. Siapkan gelas atau mangkuk saji. Lalu tata buah-buahan yang sudah anda potong-potong tadi di dalam gelas atau mangkuk.


5. Kemudian tambahkan bahan-bahan tambahan lainnya menyerupai nata de coco, es kerikil yang sudah dihancurkan dan selasih.


6. Selanjutnya, silakan tambahkan sirup gula yang sudah anda buat sesuai selera.


7. Setelah itu, letakan es cream dan susu kental bagus di atasnya.

Sop buah es cream sudah selesai dibuat. Sajikan dingin-dingin supaya terasa semakin nikmat. ( Lihat juga : Resep dan Cara Membuat Es Blewah yang Segar dan Nikmat Untuk Buka Puasa )

Tips Membuat Es Buah

• Anda dapat memakai atau menambahkan buah-buahan sesuai selera atau diadaptasi dengan buah-buahan yang tersedia.


• Pastikan buah-buahan yang anda gunakan masih dalam keadaan segar dan mempunyai kematangan yang pas.


• Untuk kuah atau sirup, rasa manisnya dapat diadaptasi dengan selera. Begitu pun dengan es batu, kalau anda tidak suka es buah terlalu dingin, anda dapat mengurangi esnya.

Itulah beberapa resep es sop buah yang dapat anda buat di rumah dengan mudah. Sop buah dapat anda jadikan sebagai hidangan epilog atau untuk buka puasa. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda dengan klik tombol share yang sudah kami sediakan.