Ayam tepung yang digeprek dengan sambal akan terasa nikmat. Rasa gurih ayam akan berpadu dengan sambal pedas yang akan menciptakan anda ketagihan. Apalagi dengan perhiasan keju di atasnya akan mengakibatkan rasa ayam geprek semakin spesial. Untuk sanggup menikmati kelezatan ayam geprek keju, yuk buat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan berikut ini. ( Baca juga : 6 Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek yang Enak, Mudah dan Praktis )
Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Keju Gurih dan Nikmat
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 40 menit
Total Waktu 1 jam
Porsi 4
Kalori 402 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Keju
1
ekor ayam ukuran sedang
1
butir
telur ayam
1
bgks bumbu tepung Ayam goreng
Bahan Untuk Sambal Ayam Geprek Keju
1
siung
bawang putih
Minyak panas
secukupnya
4
buah
rawit merah
Garam
secukupnya
Keju Parut
secukupnya
Langkah-langkah
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Untuk Membuat Ayam Geprek
- Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan ialah membersihkan ayam. Silahkan ambil ayam yang sudah anda siapkan. Lalu potong menjadi 4 potongan atau sesuai selera. Jika sudah, silahkan basuh ayam di bawah air mengalir hingga bersih. Anda harus membersihkan lendir atau lemak yang masih melekat pada ayam. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
- Setelah itu, kupas bawang putih. Lalu basuh higienis bersama dengan cabe rawit. Setelah itu, tiriskan terlebih dahulu.
Cara Mengolah Ayam Untuk Membuat Ayam Geprek
- Silahkan siapkan panci dan isi dengan air secukupnya saja. Lalu masukan ayam dan rebus ayam hingga air mendidih. Jika sudah, anda sanggup mengangkat dan meniriskannya.
- Silahkan siapkan mangkuk. Lalu masukan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas. Campurkan telur dengan air sebanyak 1 gelas, serta tepung bumbu ayam sebanyak 1 sendok makan. Aduk semua bahan-bahan hingga merata.
- Ambil ayam yang sudah anda rebus tadi. Lalu masukan ke dalam campuran telur dan tepung. Pastikan ayam terbalut rata oleh adonan.
- Selanjutnya, gulingkan ayam pada campuran kering atau tepung ayam kering sambil ditekan-tekan. Lakukan proses ini sebanyak 2 kali.
- Siapkan wajan yang akan dipakai untuk menggoreng ayam. Tuangkan minyak goreng secukupnya saja ke dalam wajan dan panaskan hingga minyak goreng meletup-letup.
- Apabila minyak goreng sudah panas, silahkan masukan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalam wajan. Lalu goreng hingga matang dan daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
- Setelah ayam matang, anda sanggup mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
Cara Membuat Ayam Geprek
- Siapkan cobek dan ulekan yang akan dipakai untuk menciptakan sambal ayam geprek.
- Selanjutnya haluskan bawang putih dan cabe rawit yang sudah anda siapkan. Tambahkan garam secukupnya saja sesuai selera. Anda juga sanggup menambahkan gula atau penyedap rasa untuk menambah cita rasa ayam geprek supaya semakin lezat.
- Siram sambal dengan minyak panas bekas menggoreng ayam sedikit saja. Jika minyak goreng sudah dingin, anda sanggup memanaskannya terlebih dahulu.
- Aduk minyak goreng dengan sambal hingga merata.
- Ambil ayam tepung yang sudah anda goreng tadi dan simpan di atas cobek. Lalu anda sanggup menggepreknya hingga ayam hancur dan aduk merata.
- Letakan ayam geprek di atas piring saji. Lalu anda sanggup menaburkan keju parut di atas ayam geprek yang sudah anda buat.
Ayam geprek keju sudah simpulan dibuat. Anda sanggup menyantap ayam geprek keju bersama dengan nasi hangat supaya lebih nikmat.
Demikian resep ayam geprek keju dan cara membuat. Dengan resep ayam geprek keju di atas dibutuhkan sanggup menambah koleksi resep kuliner anda. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada sobat anda.
0 Comments