Resep Ayam Geprek Bensu – Siapa yang tidak suka daging ayam? Daging ayam menjadi salah satu hidangan yang banyak disukai. Selain yummy cita rasanya, daging ayam juga dapat diolah menjadi banyak sekali hidangan atau sajian yang nikmat. Selain digoreng biasa atau dibentuk opor, daging ayam dapat diolah menjadi ayam geprek. Menu yang satu ini sekarang sedang banyak diminati alasannya yaitu rasanya yang nikmat dengan cara penyajian yang unik.
Salah satu hidangan ayam geprek yang terkenal yaitu ayam geprek Bensu. Ayam geprek ini memperlihatkan aneka varian yang berbeda-beda dan tentunya banyak disukai oleh penggemarnya. Nah, untuk anda yang tidak mempunyai kesempatan untuk membeli ayam geprek Bensu alasannya yaitu tidak ada di kawasan anda, maka untuk menikmatinya anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Tambahan keju pada hidangan ayam geprek akan menciptakan sajian ayam geprek semakin Istimewa dan nikmat.
Penasaran dan ingin mencoba menciptakan resep ayam geprek Bensu? Untuk mengetahui resep ayam geprek Bensu silahkan simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Bensu yang Lezat
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 40 menit
Total Waktu 1 jam
Porsi 2
Kalori 402 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Bensu
1
buah
fillet dada ayam
Bawang putih
secukupnya
Lada
secukupnya
Keju mozarella/keju cheddar
1
bungkus
tepung bumbu fried chicken
Garam
secukupnya
Cabe rawit
secukupnya
Bubuk bawang putih
Langkah-langkah
Cara Mengolah Ayam
- Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan supaya siap olah. Silahkan ambil daging ayam yang sudah anda siapkan. Kemudian basuh sampai bersih. Pastikan anda membersihkan lemak atau lendirnya yang masih menempel.
- Selanjutnya, silahkan lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan memakai garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Lumuri ayam dengan bumbu sampai merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit sebelum diolah.
- Ambil tepung khusus untuk fried chicken yang sudah anda siapkan sebelumnya. Kemudian bagi tepung menjadi dua bagian.
- Buat dua gabungan dari tepung tersebut, yakni gabungan lembap dan gabungan kering. Untuk gabungan lembap anda dapat mencampurkan tepung dengan memakai air es. Sedangkan gabungan kering anda dapat membiarkan tepung tanpa dicampur apapun.
- Setelah itu, silahkan ambil ayam dan celupkan ke dalam gabungan basah. Lalu anda dapat menggulingkannya pada gabungan kering sambil ayam ditekan-tekan supaya tepung melekat pada ayam.
- Langkah selanjutnya yaitu menggoreng ayam. Siapkan wajan yang akan dipakai untuk menggoreng ayam. Lalu letakan di atas kompor dan tuangkan minyak goreng secukupnya saja untuk menggoreng ayam. Tunggu beberapa ketika sampai minyak goreng panas dan meletup-letup.
- Jika minyak goreng sudah panas, silahkan masukan ayam yang sudah dibalut dengan tepung. Goreng ayam sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan dan crispy.
- Setelah matang, anda dapat mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.
Cara Membuat Ayam Geprek
- Silahkan haluskan bumbu-bumbu menyerupai bawang putih, cabe rawit dan garam secukupnya saja. Haluskan di atas cobek dan pastikan anda tidak menggerusnya terlalu halus supaya bumbu lebih terasa.
- Kemudian silahkan simpan ayam di atas cobek dan geprek bersama dengan bumbu.
- Silahkan sajikan pada piring saji yang sudah anda siapkan. Lalu berikan parutan keju di atasnya.
Kini resep ayam geprek Bensu dengan aksesori keju sudah simpulan dibuat. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah dengan resep ayam geprek ala Bensu dan langkah yang mudah. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat.
0 Comments