Untuk anda yang berencana jualan ayam geprek, maka kali ini kami akan sajikan resep ayam geprek untuk jualan. Resepnya mudah dan cara membuatnya gampang sekali, cocok untuk anda yang ingin jualan. Anda jangan khawatir soal rasanya, alasannya ialah rasa ayam geprek kali ini akan menciptakan setiap orang yang menyantapnya ketagihan. Ayam tepung yang gurih berpadu dengan sambal pedas yang nikmat akan membangkitkan selera makan. Nah, untuk anda yang ingin tahu resep dan cara menciptakan ayam geprek untuk jualan yang praktis, anda dapat simak di bawah ini.
Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Untuk Jualan yang Praktis
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 40 menit
Total Waktu 1 jam
Porsi 12
Kalori 262 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
1
ekor ayam kampung
1
bungkus tepung bumbu
2
siung
bawang putih
1
sdt
merica
1
sdm
ketumbar bubuk
½
sdt
baking soda
1
butir
telur
4
sdm
tepung terigu
2
sdt
garam
Bahan dan Bumbu Sambal Ayam Geprek
Cabe rawit
sesuai selera
3
siung
bawang putih
4
buah
bawang merah
Gula
secukupnya
Garam
secukupnya
1
buah
tomat
Langkah-langkah
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan
- Langkah pertama kali yang harus anda lakukan memotong-motong ayam. Silahkan potong-potong ayam dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah, anda dapat membersihkan ayam di bawah air mengalir sampai bersih. Pastikan anda membersihkan ayam dari lendir atau lemak yang masih menempel. Jika sudah, silahkan tiriskan terlebih dahulu.
- Ambil bawang putih untuk materi ayam. Lalu kupas dan haluskan.
- Cuci higienis cabe rawit dan tomat yang sudah anda siapkan untuk sambal.
Cara Membuat Ayam Crispy
- Silahkan campurkan bumbu ibarat bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, ketumbar dan garam. Aduk sampai merata.
- Jika sudah, silahkan lumuri ayam dengan adonan bumbu tersebut. Pastikan anda melumuri ayam sampai merata.
- Setelah itu, silahkan kukus belahan daging ayam yang sudah dilumuri dengan bumbu memakai api sedang. Kukus ayam selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah, anda dapat pribadi mengangkatnya.
- Silahkan siapkan wadah yang akan dipakai untuk menciptakan adonan. Lalu masukan materi ibarat telur, tepung terigu, merica dan garam. Aduk sampai semua bahan-bahan tersebut tercampur rata.
- Selanjutnya, ambil belahan ayam yang sudah anda kukus tadi. Lalu masukan ke dalam adonan tepung. Diamkan selama beberapa menit saja.
- Tuangkan tepung bumbu ke dalam wadah yang sudah anda siapkan. Lalu gulingkan belahan ayam sudah dilumuri dengan adonan lembap ke adonan kering sampai semua bab ayam tertutup oleh tepung bumbu. Lakukan langkah yang sama untuk semua belahan ayam.
- Siapkan wajan yang akan dipakai untuk menggoreng ayam dan tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Lalu panaskan minyak goreng sampai meletup-letup. Jika minyak goreng sudah panas anda dapat pribadi memasukan ayam dan goreng sampai matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah ibarat itu, anda dapat mengangkat dan meniriskannya.
Cara Membuat Ayam Geprek
- Silahkan siapkan cobek. Lalu masukan semua bumbu ke dalam cobek dan haluskan.
- Jika sudah halus, simpan ayam yang sudah anda goreng di atas bumbu.
- Lalu anda dapat menggepreknya sampai ayam hancur.
- Jika sudah, anda dapat menyajikannya pada piring saji yang sudah disiapkan.
Ayam geprek sudah final dibuat. Untuk para pecinta pedas, anda dapat menambahkan cabe sesuai sesuai selera.
Demikian resep dan cara menciptakan ayam geprek untuk jualan yang sederhana dan praktis. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda.
0 Comments