Nikmati yummy dan sedapnya hidangan seblak mercon kumplit dengan bumbu yang super pedas. Sajian ini akan tentu sanggup anda simak cara pembuatan dan resep berikut bumbu seblak dibawah ini. Mari simak langsung.
Resep Membuat Seblak Mercon Kumplit Lengkap dengan Bumbu Super Pedas
Waktu Persiapan 10 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 20 menit
Porsi 2 Orang
Kalori 302 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
1
buah
paha ayam
100
gram
kerupuk oranye
1
butir
telur
1/8
sendok teh
merica bubuk
50
gram
krecek
300
ml
air
3
batang
caisim, potong 2 cm
1 1/2
sendok teh
garam
1
batang
daun bawang, diiris
3/4
sendok teh
gula pasir
2
sendok makan
minyak untuk menumis
Bumbu yang Dihaluskan:
2
siung
bawang putih
2
butir
bawang merah
2
cm
kencur
Bahan Tambahan:
3
buah
bakso sapi matang, potong-potong
5-8
buah
cabe merah besar, belah dua
Langkah-langkah
Persiapan Membuat Seblak Mercon Kumplit Lengkap dengan Bumbu:
Awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa materi yang ada pada resep. Dengan begini maka anda akan lebih gampang menciptakan sajian kali ini. Untuk itu, mari simak langkah persiapan dibawah ini.
Bahan pertama yang akan kita persiapkan ialah ayamnya. Silahkan bersihkan ayam dengan memakai air higienis dengan merata. Kucurkan ayam dibawah air higienis dan aduk serta remas dengan merata untuk membersihkan lendir dan kotoran yang ada didalamnya.
Bila sudah simpulan kemudian silahkan angkat ayam dari cucian dan sisihkan kemudian tiriskan air cuciannya dengan merata. Siapkan sebuah panci dan masukkan air kedalamnya. Lalu rebus paha ayam dengan sedikit taburan garam. Rebus hingga matang dan angkat sajian ini.
Bila sudah simpulan kemudian anda akan sanggup menyuwir ayam sesudah matang. Suwir dengan ukuran yang lebih kecil kemudian masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Kocok lepas telur dengan merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Lalu lanjutkan dengan merendam kerupuk dalam air hirau taacuh dan diamkan materi ini hingga lebih mengembang dan lebih lunak.
Cara Membuat Seblak Mercon Kumplit Lengkap dengan Bumbu:
Angkat kerupuk sesudah direndam hingga mengembang dengan air. Lalu tiriskan sementara sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
Lalu sesudah itu, siapkan sebuah wajan dan panaskan dengan api yang sedang pada wajan. Lalu kemudian masukkan minyak goreng kedalamnya sedikit saja untuk menumis dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas dengan merata.
Masukkan bumbu halus dan tumis sajian ini dengan merata dan matang. Lalu kemudian sisihkan kepinggir materi tumisan bumbu. Masukkan telur kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini hingga telur berbutir dan merata. Baru kemudian tuangkan ayam suwir kedalamnya. Aduk-aduk kembali dengan merata.
Masukkan caism bersama dengan bakso sapi yang sudah dipotong merata. Lalu aduk dan masak hingga layu dan bakso menjadi setengah matang dan merata. Baru kemudian masukkan kerupuk bersama dengan krecek kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata semua sajian ini.
Bubuhi dengan memakai garam dan juga merica bubuk sajian ini. Tambahkan pula gula pasir kedalamnya bersama dengan air dan aduk dengan merata.
Masukkan daun bawang menjelang diangkat bersama dengan cuilan cabai. Lalu masak sajian ini hingga matang dan merata.
Catatan Resep
Setelah matang dan merata maka anda akan sanggup menyajikan hidangan ini dalam sebuah wadah dan nikmati sajian ini selagi masih hangat.
0 Comments