Resep Membuat Bakwan Tempe Sayur yang Garing dan Renyah
Renyah dan gurih, mungkin itulah dua kata yang cocok menggambarkan betapa lezatnya hidangan bakwan tempe sayur kali ini. Sajian bakwan yang juga diberikan adonan rebon kali ini menawarkan rasa yang lebih gurih dan enak pada hidangan kali ini. Nah, untuk anda yang ingin tau ingin tahu menyerupai apa resepnya. Maka mari kita simak isu menariknya dibawah ini hanya untuk anda.
Waktu Persiapan 10 menit
Waktu Memasak 10 menit
Total Waktu 20 menit
Porsi 10 Biji
Kalori 260 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
150
gram
tempe
50
gram
wortel
25
gram
rebon
150
ml
air
1
batang
daun bawang,
diiris halus
1
sendok teh
garam
50
gram
tepung sagu
1
butir
telur
dikocok lepas
2
tangkai
daun kemangi, dipetiki
150
gram
tepung terigu protein sedang
1/2
sendok teh
gula pasir
Bumbu Halus:
2
siung
bawang putih
1/2
sendok teh
ketumbar
2
butir
bawang merah
1/4
sendok teh
merica bubuk
Langkah-langkah
Persiapan Membuat Bakwan Tempe Sayur yang Garing dan Renyah:
Untuk menciptakan hidangan bakwan tempe langkah yang perlu anda lakukan ialah dengan mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Cara ini akan membantu anda untuk menyajikan dan meracik hidangan kali ini. Seperti apa saja langkah persiapan tersebut? Mari simak dibawah ini.
Bahan pertama yang akan kita persiapkan ialah tempenya. Terlebih dahulu silahkan siapkan tatakan bersama dengan sebuah pisau. Kemudian potong-potong tempe dengan merata seukuran 1/2x1/2 cm. Setelah final memotong masukkan dalam wadah.
Siapkan wajan, kemudian masukkan minyak goreng kedalamnya dan nyalakan api sedang. Lalu panaskan minyak dengan merata. Masukkan tempe kedalamnya dan goreng hidangan ini hingga matang dan merata.
Angkat dengan memakai serokkan dan sisihkan sementara. Untuk wortel, materi ini akan sanggup anda iris memanjang menyerupai korek api. Masukkan dalam wadah dan bersihkan dengan air higienis secara merata.
Kemudian untuk rebon, siapkan sebuah mangkuk kemudian masukkan rebon kedalamnya dan seduh dengan memakai air hangat. Cara penyeduhan dilakukan untuk mengurangi kadar garam yang ada pada rebon sehingga rasanya tidak terlalu kentara.
Cara Membuat Bakwan Tempe Sayur yang Garing dan Renyah:
Untuk menciptakan hidangan kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan cara masukkan tempe kedalam sebuah bejana atau wadah dengan ukuran yang sedang. Lalu tuangkan rebon kedalamnya bersama dengan wortel dan daun bawang. Kemudian aduk-aduk dengan merata semua hidangan ini hingga tercampur.
Masukkan kemangi bersama dengan tepung terigu. Lalu tambahkan tepung sagu kedalamnya. Kemudian aduk-aduk semua hidangan ini dengan merata hingga tercampur.
Bumbui adonan dengan memakai garam dan gula pasir serta bumbu halus. Lalu kemudian aduk-aduk semua hidangan ini dengan merata hingga tercampur dan merata.
Kemudian masukkan telur bersama dengan air dan aduk-aduk kembali semua hidangan ini hingga tercampur dan tidak ada adonan yang masih menggumpal bersama dengan adonan lainnya.
Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya kedalamnya. Lalu panaskan dengan api yang sedang dan merata. Sendokkan adonan kedalam minyak panas dan goreng hingga matang.
Jangan lupa dibulak balik semoga bakwan tempe kali ini matang dengan merata. Setelah matang, angkat dengan memakai serokkan dan sisihkan terlebih dahulu semoga minyaknya meniris.
Catatan Resep
Baru kemudian hidangan ini akan sanggup anda sajikan dan nikmati selagi masih hangat.
0 Comments