Resep Membuat Bubur Telur Kreasi Rumahan yang Enak dan Sederhana
Kreasi bubur telur kali ini tergolong kedalam sajian sedap yang sehat. Betapa tidak, selain rasa dari bubur yang gurih, paduan telur ayam kampong sebagai sumber protein yang tinggi menimbulkan hidangan ini sehat dan nikmat untuk disantap.
Untuknyalah, sajian bubur telur ayam kali ini menjadi hidangan rekomendasi untuk dibentuk dan dihidangkan di rumah. Jangan khawatir wacana resep dan pembuatan dari sajian kali ini, lantaran berikut ini kami rangkumkan untuk anda resep bubur telur ayam kampong yang sedap dan enak. Yuk, mari simak pribadi warta resepnya dibawah ini.
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 45 menit
Total Waktu 1 jam 5 menit
Porsi 3 Orang
Kalori 150 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan:
150
gram
beras
100
gram
jagung bagus pipil
1
cm
jahe, memarkan
3000
ml
kaldu ayam
3
butir
telur ayam kampung,
kocok lepas
1/2
sendok teh
merica bubuk
2
sendok teh
garam
1/2
sendok teh
minyak wijen
Bahan Pelengkap:
3
buah
cakwe
iris
2
tangkai
daun seledri
iris halus
1
batang
daun bawang
iris halus
1
sendok makan
wijen putih
sangrai untuk taburan
Langkah-langkah
Persiapan Membuat Bubur Telur Kreasi Rumahan yang Enak dan Sederhana:
Untuk menciptakan hidangan kali ini kita akan bersihkan terlebih dahulu berasnya dengan merata. Masukkan beras kedalam sebuah wadah dan siram dengan memakai air. Lalu aduk-aduk hingga kotoran pada beras dibersihkan dengan merata. Lakukan cara ini secara berulang hingga air cucian beras menjadi lebih bening.
Sisihkan beras dan silahkan lanjutkan dengan memipil jagung manis. Caranya, siapkan jagung dan ambil sebuah pisau. Untuk lebih gampang silahkan pipil jagung dengan memakai pisau secara merata.
Masukkan jagung kedalam wadah dan sisihkan sementara nantinya materi ini akan kita campurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
Kemudian untuk telur ayam kampung, silahkan pecahkan telur dalam sebuah wadah dan kocok sajian ini hingga lepas dan merata. Bila sudah final maka sisihkan materi ini alasannya yakni sajian ini akan kita campurkan dengan sajian bubur kali ini.
Nah, sehabis semua materi diatas dipersiapkan dengan merata maka langkah selanjutnya yang akan sanggup anda lakukan yakni dengan mulai meracik bumbu untuk sajian kali ini.
Cara Membuat Bubur Telur Kreasi Rumahan yang Enak dan Sederhana:
Untuk menciptakan hidangan kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah panci diatas kompor. Lalu rebus kaldu ayam bersama dengan beras dan tambahkan jahe kedalamnya.
Aduk-aduk sajian diatas hingga setengah matang dan merata. Kemudian tuangkan jagung bagus yang sudah dipipil sebelumnya. Masak kembali sambil terus diaduk-aduk hingga sajian ini lembut dan mengental.
Selanjutnya tuangkan telur ayam kampung yang sudah dikocok dengan lepas sambil terus diaduk hingga telur bermetamorfosis serabut.
Setelah itu, bumbui sajian ini dengan bumbu menyerupai garam, merica bubuk, angciu dan juga tambahkan minyak wijen sedikit saja. Lalu aduk-aduk semua sajian ini secara merata.
Bila sudah final maka matikan kompor dan sajikan bubur dalam wadah atau sebuah mangkuk. Taburi perhiasan dibagian atasnya dengan merata.
Catatan Resep
Kini hidangan bubur ayam telur akan siap anda nikmati dikala masih hangat. Agar rasanya lebih nikmat maka sajian ini akan sanggup anda tambahkan dengan sambal pedas dan tambahan lainnya.
Baca juga: Resep dan Bumbu opor ayam
0 Comments