Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Bawang Putih yang Enak dan Lezat
Sajian ikan yang sehat dan enak yang akan tentu sanggup anda buat di rumah dengan gampang alasannya yaitu resep kali ini cukup praktis. Penasaran menyerupai apa resepnya? Mari simak dibawah ini.
Waktu Persiapan 25 menit
Waktu Memasak 15 menit
Total Waktu 40 menit
Porsi 4 Orang
Kalori 261.9 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
4
ekor
ikan kembung
bersihkan
1
sdm
air jeruk nipis
1
sdt
garam
2
siung
bawag putih
Bahan Pelengkap
10
ml
sambal kecap
Langkah-langkah
Persiapan
Cara pertama yang akan sanggup dilakukan untuk menciptakan sajian kali ini bekerjsama cukup gampang dan sederhana. Anda hanya perlu memperhatikan beberapa langkah untuk membersihkan ikan kembung terlebih dahulu. Cara ini yaitu hal penting untuk membantu anda mengetahui cara membersihkan ikan dengan baik dan benar. Lantas menyerupai apa saja sih langkah persiapan tersebut? Mari simak dibawah ini.
Masukkan ikan kedalam wadah dan siapkan sebuah tatakan bersama dengan sebuah pisau. Lalu bawa ikan ke kawasan cucian untuk dibersihkan dengan merata.
Cara membersihkan ikan sanggup dimulai dengan mengerat bab perut ikan untuk mengeluarkan isi perut ikan dengan merata. Baru sehabis itu, kucuri ikan dengan memakai air higienis secara merata.
Bila sudah higienis dan merata maka silahkan kerat-kerat ikan dengan memakai pisau sempurna dibagian badan ikan dengan merata. Lalu bersihkan dan kucuri kembali dengan air bersih.
Selanjutnya anda akan senantiasa membuang bab insang ikan. Cara ini akan sanggup dilakukan dengan mengait bab insang ikan memakai jari tangan. Setelah insang berhasil dikeluarkan maka bersihkan dan kucuri dengan memakai air higienis dengan merata.
Lakukan cara yang sama pada sisa ikan kembung yang masih ada. Selesai dibersihkan maka silahkan masukkan kedalam wadah dan tiriskan air cuciannya dengan merata. Lalu sisihkan sementara sebelum materi ini dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Cara Membuat Hidangan
Untuk menciptakan sajian kali ini cara yang akan sanggup anda lakukan yaitu cukup sederhana. Ambil ikan dalam wadah dan kucuri dengan memakai perasan air jeruk nipis dan taburan garam sedikit saja. Lalu aduk-aduk semua sajian ini dengan merata hingga tercampur.
Agar materi adonan ini meresap dengan merata maka anda akan sanggup mendiamkan materi ini selama beberapa dikala dan beberapa menit hingga bumbu benar-benar meresap dengan merata.
Setelah beberapa dikala didiamkan maka anda akan sanggup menuangkan bawang putih halus kedalamnya dan aduk-aduk kembali semua materi ini dengan merata dan pastikan tercampur dengan baik.
Lalu kemudian anda akan senantiasa memasukkan materi ini kedalam lemari es dan diamkan sementara supaya bumbu meresap kedalam daging secara merata.
Setelah didiamkan silahkan siapkan pembakaran. Sebaiknya dibakar diatas bara api dari arang alasannya yaitu metode pembakaran ini biasanya akan menciptakan rasa dari daging ikan menjadi lebih enak dan lezat.
Masukkan ikan diatas bara api yang menyala dan bakar ikan dengan merata hingga matang. Jangan lupa untuk dibulak-balik supaya ikan matang dengan merata.
Bila sudah matang maka silahkan angkat sajian ini dan lumuri dengan saus kecap untuk memperlihatkan rasa yang lebih enak dan lebih mantap pada sajian kali ini.
Catatan Resep
Setelah selesai, sajian kali ini akan sanggup anda nikmati ketika masih hangat bersama nasi putih pulen yang enak.
Resep Membuat Ikan Bakar Baronang Pipih Bumbu Rica
Sajian ikan bakar baronang kali ini yaitu hidangan enak yang pembuatannya gampang sekali dilakukan di rumah. Cocok sekali untuk anda yang hendak merasakan sajian enak dan cepat.
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 15 menit
Total Waktu 35 menit
Porsi 2 Orang
Kalori 147 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
2
ekor
ikan baronang
bersihkan, kerat
6
lembar
daun jeruk
buang tulangnya, remas-remas
1/2
sdt
merica bubuk
1/2
sdt
garam
1
sdt
air jeruk nipis
2
buah
tomat merah
buang biji, cincang kasar
1
sdt
garam
1
sdt
gula merah
15
butir
cabai merah keriting
cincang kasar
2
buah
jeruk limau
100
ml
minyak
untuk menumis
1
sdm
air asam jawa
Bumbu yang Dihaluskan
10
buah
cabai rawit merah
20
butir
bawang merah
4
cm
jahe
Langkah-langkah
Persiapan
Sebelum terburu memasak sajian kali ini akan lebih baik bila kita menyimak langkah-langkah untuk membersihkan ikan kali ini. Langkah kali ini akan membantu memandu anda pada dikala hendak membersihkan ikan dengan tehnik yang lebih mudah. Selain itu, cara membersihkan ikan kali ini berisikan wacana bentuk pemotongan ikan bakar yang akan kita buat kali ini. Maka dari itu, simak beberapa langkahnya dibawah ini.
Untuk membersihkan ikan cara yang akan sanggup anda lakukan kali ini yaitu dengan memasukan ikan kedalam wadah. Lalu siapkan sebuah pisau bersama dengan sebuah tatakan.
Bersihkan ikan dari mulai menghilangkan sisiknya. Cara ini akan sanggup anda lakukan dengan cara mengerik sisik ikan memakai pisau atau dengan memakai sendok. Kerik sisik ikan dengan arah yang berlawanan dan sisihkan dalam wadah.
Ikan yang sudah berhasil disisik sanggup anda bersihkan dengan cara mengucurinya memakai air higienis dengan merata. Bila sudah higienis dengan merata maka sisihkan dan lanjutkan membersihkan bab lainnya.
Bersihkan pula bab dalam perut ikan dengan merata. Caranya yaitu dengan mengerat perut ikan dan keluarkan isinya dengan perlahan sambil terus dibilas dengan memakai air higienis dengan merata.
Bila sudah selesai maka anda akan sanggup membelah ikan menjadi dua namun tidak putus. Setelah dibelah anda akan mendapati ikan menjadi lebih pipih dan melebar.
Terakhir, silahkan bilas ikan dengan air dan masukkan kembali kedalam wadah. Untuk kemudian sisihkan sementara dan kucuri dengan mengggunakan air perasan jeruk nipis dan garam sedikit saja.
Aduk-aduk dengan merata dan diamkan ikan dengan bumbu ini selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap dengan merata.
Cara Membuat Hidangan
Untuk menciptakan sajian kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan gampang dan sederhana. Caranya yaitu dengan memperlihatkan bumbu tambahan pada ikan yang sudah selesai direndam dengan bumbu diatas. Bahan tersebut yaitu merica bubuk dan aduk-aduk dengan merata kemudian diamkan kembali 5 menit.
Selagi menunggu silahkan siapkan sebuah wajan dan masukkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan daun jeruk. Lalu aduk dan tumis sajian ini secara merata hingga tercium amis harum yang enak dan sedap.
Bila sudah selesai kemudian anda akan sanggup mengangkat materi ini dan tambahkan cabe keriting kedalam tumisan. Tuangkan pula tomat merah bersama dengan gula merah dan air asam. Lalu aduk semua sajian ini dengan merata.
Kemudian lumurkan bumbu halus bersama dengan bumbu ini pada ikan dengan merata. Setelah itu, diamkan selama 20 menit hingga bumbu meresap kedalam ikan dengan merata.
Siapkan pembakaran dan panggang ikan diatasnya dengan merata hingga matang. Jangan lupa olesi dengan sisa bumbu lumuran yang masih ada dan bulak-balik supaya ikan matang dengan merata.
Setelah itu, angkat ikan dan sajiakn dengan jeruk limau bersama dengan pemanis ikan yang sudah disediakan.
Catatan Resep
Sajikan hidangan ini sehabis matang dan nikmati selagi masih hangat.
Resep Ikan Bakar Bumbu Belimbing yang Segar dan Mantap
Lezat dan nikmat yaitu dua kata yang pas menggambarkan betapa istimewanya sajian kali ini. Hidangan ikan bakar bumbu belimbing kali ini yaitu sajian yang gampang untuk dibentuk di rumah
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 15 menit
Total Waktu 30 menit
Porsi 3 ekor
Kalori 147 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
3
ekor
ikan kue
bersihkan, kerat
1/4
sdt
merica
3
sdm
kecap manis
1
sdt
garam
1
buah
jeruk nipis
3
sdm
minyak goreng
Bahan Sambal Belimbing
5
buah
cabai merah besar
iris
4
buah
tomat hijau
iris bulat
5
butir
bawang merah
potong-potong
8
buah
cabai rawit hijau
iris
1
buah
jeruk limau
diambil airnya
5
buah
belimbing sayur
iris halus
1/2
sdt
garam
50
ml
minyak goreng
Langkah-langkah
Persiapan
Untuk menciptakan sajian kali ini cara yang akan sanggup anda lakukan yaitu dengan mengutamakan menyimak cara membersihkan ikan. Cara ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda menciptakan hidangan kali ini dan memahami bagaimana cara membersihkan ikan sehingga dibutuhkan anda akan sanggup menguasai tehnik pencucian ikan dengan baik. Seperti apa saja cara membersihkan ikan? Simak dibawah ini.
Keluarkan ikan dari kresek atau kemasannya. Lalu masukkan kedalam wadah dan siapkan segera tatakan bersama dengan sebuah pisau. Lalu kemudian bawa ikan ini ke kawasan cucian.
Sebelum dibilas silahkan kerat bab perut ikan dengan merata memakai pisau dan keluarkan isian perut ikan dengan perlahan. Setelah itu, gres kemudian bersihkan isi perut ikan dan bilas dengan memakai air bersih.
Bila sudah selesai maka langkah selanjutnya yang akan sanggup anda lakukan yaitu dengan membersihkan insang ikan dengan merata. Caranya yaitu dengan mengait insang ikan dengan memakai tangan secara perlahan. Lalu tarik dan bersihkan insang dengan merata.
Setelah higienis maka anda akan sanggup membilasnya memakai air higienis secara merata dan pastikan insang dibersihkan.
Terakhir, silahkan kerat-kerat bab permukaan ikan dengan memakai pisau. Cara ini dilakukan supaya bumbu ikan sanggup meresap kedalamnya dengan merata.
Cara Membuat Hidangan
Untuk menciptakan sajian kali ini silahkan siapkan ikan dalam sebuah wadah atau baskom. Lalu kemudian kucuri ikan dengan air perasan jeruk nipis secara merata dan taburi dengan memakai garam dan aduk-aduk dengan merata.
Bila sudah dilumuri dengan bumbu ini maka silahkan diamkan selama beberapa dikala supaya bumbu meresap kedalam ikan dengan merata.
Kemudian sehabis itu, tambahkan merica dan kecap anggun bersama dengan minyak. Aduk-aduk semua sajian ini dengan merata hingga bumbu tercampur dan terlumuri kedalamnya.
Selanjutnya gres diamkan semua materi ini selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap kedalamnya dengan merata.
Bila sudah selesai maka anda akan sanggup menyiapkan pembakaran sebaiknya gunakan pembakaran dari arang supaya rasa daging ikan kali ini lebih meresap dan lebih enak.
Bakar ikan hingga matang dan meresap dengan merata. Jangan lupa untuk dibulak-balik supaya daging ikan tidak gosong dan matang secara merata.
Untuk menciptakan sambal anda akan sanggup melakukannya dengan mengaduk rata semua materi menjadi satu. Sambil ditekan-tekan dengan memakai sendok dengan merata. Lalu siramkan sambal ini diatas ikan bakar.
Catatan Resep
Setelah matang dan selesai maka sajian ini akan sanggup anda hidangkan dalam wadah dan dinikmati selagi masih hangat.
0 Comments