Resep Bubur Ikan Brokoli Yang Nikmat Dan Bergizi

Print

Resep Bubur Ikan Brokoli yang Nikmat dan Bergizi

Sajikan enak dan sehatnya bubur ikan brokoli yang enak. Selain dihidangkan untuk orang dewasa, menu ini pun akan cocok diberikan pada bawah umur balita yang masih dalam masa pertumbuhan. Kandungan nutrisi pada ikan dan sayuran sejenis brokoli akan sangat baik untuk tumbuh kembang putra putri ibu.

Nah, biar ibu juga sanggup menyajikan hidangan istimewa ini di rumah maka mari simak gosip resep mudahnya dibawah ini hanya untuk anda. 

Sajian

Main Course

Masakan

Indonesian

Keyword

bubur brokoli, bubur ikan, bubur sayur

Waktu Persiapan 15 menit

Waktu Memasak 45 menit

Total Waktu 1 jam

Porsi 4 Orang

Kalori 372 kcal

Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

• 
  150
  gram
  ikan kakap fillet
  


• 
  200
  gram
  brokoli
  direbus
  


• 
  150
  gram
  beras
  


• 
  1
  sendok teh
  air jeruk nipis
  


• 
  1500
  ml
  air
  


• 
  1
  cm
  jahe
  dimemarkan
  


• 
  1
  blok
  kaldu ayam
  


• 
  1/4
  sendok teh
  merica bubuk
  


• 
  1
  sendok teh
  garam
  

Bahan Pelengkap Bubur

• 
  2
  sendok makan
  kecap ikan
  


• 
  3
  butir
  telurrebus
  dipotong-potong
  


• 
  2
  sendok makan
  bawang merah goreng
  


• 
  10
  buah
  cabai rawit hijau
  iris
  

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Bubur Ikan Brokoli yang Nikmat dan Bergizi:

1. 
   

   Langkah persiapan selalu menjadi langkah utama yang perlu didahulukan. Hal ini dikarenakan pada langkah persiapan terdapat cara untuk mengolah materi yang mana cara tersebut tidak dicantumkan pada resep alasannya yakni perlu dijelaskan dengan detail. Oleh karenanya, dengan menyimak langkah persiapan kali ini maka anda akan lebih gampang menciptakan hidangan kali ini. 

   
   


2. 
   

   Persiapan materi pertama yang penting dilakukan yakni dengan menyiapkan sebuah tatakan dan ambil sebuah pisau kemudian siapkan sebuah piring sedang. 

   
   


3. 
   

   Silahkan potong fillet ikan dengan bentuk kotak ukuran yang lebih kecil namun tidak terlalu lembut. Selesai memotong materi ini maka silahkan masukkan ikan dalam piring dan bawa ke daerah cucian.

   
   


4. 
   

   Bersihkan ikan dengan membilasnya memakai air yang higienis dengan merata. Kemudian sesudah itu, angkat dan tiriskan kemudian keringkan sisa air cucianya.

   
   


5. 
   

   Lumuri ikan kakap fillet dengan air jeruk nipis dengan merata. Lalu taburi sedikit garam dan aduk-aduk semua menu ini dengan merata hingga tercampur.

   
   


6. 
   

   Bila sudah simpulan maka diamkan ikan sebentar dengan materi lumuran diatas biar bumbu meresap kedalamnya dengan sempurna. Kira-kira selama 15 menit biar basi anyir dan lendir pada ikan sanggup dihilangkan dengan sempurna.

   
   

Cara Membuat Bubur Ikan Brokoli yang Nikmat dan Bergizi:

1. 
   

   Cuci terlebih dahulu brokoli dengan merata memakai air bersih. Lalu siapkan sebuah mesin blender dan masukkan brokoli kedalamnya. Tuangkan pula air sebanyak 300 ml dan haluskan brokoli.

   
   


2. 
   

   Takar brokoli menjadi 500 ml. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum materi ini dicampurkan dan dimasak dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.

   
   


3. 
   

   Rebus beras didalam panci, kemudian tambahkan air kedalamnya bersama dengan brokoli yang sudah dihaluskan dengan merata. Aduk-aduk dengan merata hingga bubur menjadi setengah mengental dan berubah warnanya menjadi hijau. 

   
   


4. 
   

   Tuangkan kaldu ayam kedalamnya. Lalu tambahkan rempah menyerupai jahe, garam dan juga merica bubuk. Aduk-aduk semua menu ini dengan merata hingga tercampur. Lalu masak menu ini hingga mengental dan merata. 

   
   


5. 
   

   Tuangkan kepingan fillet ikan kedalamnya dan aduk-aduk menu ini hingga bubur matang dan mengental dengan merata. Nah, sesudah matang maka silahkan matikan kompor dan angkat bubur. 

   
   

Catatan Resep

Sajikan bubur dalam wadah atau mangkuk kemudian berikan materi aksesori untuk menciptakan menu ini semakin kumplit.