Resep Bubur Manado Kumplit Yang Mudah Dan Sehat

Print

Resep Bubur Manado Kumplit yang Mudah dan Sehat

Bubur Manado dikenal dengan hidangan bubur yang unik alasannya yaitu ada banyak materi gabungan yang dimasukkan kedalamnya sehingga menciptakan tampilan bubur lebih berwarna. Selain itu, hidangan ini pun sehat sehingga sangat direkomendasikan dibentuk di rumah. 

Sajian

Main Course

Masakan

Indonesian

Keyword

Bubur Manado, bubur manado kumplit

Waktu Persiapan 20 menit

Waktu Memasak 45 menit

Total Waktu 1 jam 5 menit

Porsi 4 Orang

Kalori 256 kcal

Penulis Bella

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:

• 
  150
  gram
  beras
  


• 
  1.800
  ml
  air
  


• 
  4
  lonjor
  kacang panjang
  


• 
  50
  gram
  ubi jalar
  dipotong kotak
  


• 
  100
  gram
  labu kuning
  potong kotak
  


• 
  1
  buah
  jagung
  sisir
  


• 
  1
  ikat
  kangkung
  yang sudah disangrai
  


• 
  25
  gram
  daun melinjo muda
  


• 
  1
  batang
  daun kemangi
  


• 
  1
  sendok makan
  garam
  

Bahan Pelengkap Bubur:

• 
  150
  gram
  ikan gabus asin
  

Langkah-langkah

Persiapan Membuat Bubur Manado Kumplit yang Mudah dan Sehat:

1. 
   

   Untuk menciptakan hidangan bubur manado kali ini, lebih baik kita persiapan terlebih dahulu beberapa materi yang perlu kita olah pada resep. Dengan begini saat anda sudah mengolah materi dengan merata maka tentunya akan lebih gampang untuk anda meracik bumbu dan menciptakan hidangan kali ini.

   
   


2. 
   

   Bahan pertama yang perlu diolah dan dibersihkan dengan merata yaitu beras sebagai materi utama pembuatan bubur kali ini. Untuk membersihkan hidangan kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan cara masukkan beras kedalam sebuah wadah. Lalu kucuri dengan air higienis dan aduk dengan merata hingga kotorannya keluar.

   
   


3. 
   

   Buang air cucian beras dan lakukan langkah pencucian ini secara berulang-ulang biar demikian beras yang kita gunakan higienis secara merata.

   
   


4. 
   

   Pastikan pula bila anda membersihkan semua sayuran yang ada pada materi dengan merata. Tempatkan masing-masing sayuran dalam wadah yang terpisah dan bersihkan dengan merata.

   
   


5. 
   

   Untuk kacang panjang, materi ini akan sanggup anda potong terlebih dahulu dengan ukuran kira-kira 2 cm. Masukkan dalam wadah dan bersihkan dengan air higienis hingga kotorannya hilang dengan merata.

   
   


6. 
   

   Sementara untuk materi aksesori ikan asin gabusnya. Silahkan potong ikan asin menjadi ukuran yang lebih kecil kira-kira 1 cm. Lalu kemudian goreng hingga matang dan kering. Angkat kemudian sisihkan dalam sebuah wadah. 

   
   

Cara Membuat Bubur Manado Kumplit yang Mudah dan Sehat

1. 
   

   Untuk menciptakan hidangan kali anda akan sanggup melakukannya dengan terlebih dahulu merebus beras dalam sebuah panci sedang. Lalu tambahkan kedalamnya bumbu menyerupai garam. 

   
   


2. 
   

   Tuangkan air dan aduk-aduk hidangan bubur ini hingga setengah matang dan merata. Masukkan labu kuning yang sudah dipotong dan dibersihkan. tambahkan ubi jalar dan jagung kedalamnya. Lalu aduk dengan merata hingga materi ini tercampur.

   
   


3. 
   

   Setelah itu, kemudian masak bubur bersama dengan sayuran yang gres saja dimasukkan hingga 3/4 matang. Kemudian tuangkan kangkung bersama dengan bayam dan juga kacang panjang. Aduk dengan merata dan tambahkan kemangi kedalamnya. 

   
   


4. 
   

   Bila materi tersebut sudah tercampur dan agak layu silahkan masukkan daun melinjo dan aduk hidangan ini hingga matang dan bubur menjadi lebih mengental dengan merata.

   
   


5. 
   

   Cicipi dulu rasa dari hidangan bubur kali ini apakah sudah pas atau belum. Bila belum maka anda akan sanggup memasukkan tambahan garam dan penyedap kedalam hidangan bubur tersebut.

   
   

Catatan Resep

Nah, sehabis matang maka sajikan hidangan ini dalam wadah untuk kemudian anda akan sanggup menikmatinya bersama dengan ikan asin goreng sebagai materi pelengkap.