Resep dan Cara Membuat Balado Telur Ala Chef Rudy Choirudin
Menikmati lezatnya hidangan balado telur yang resepnya dibagikan eksklusif oleh chef ternama sekelas Rudy Choirudin tentu menciptakan ibu ingin tau ingin mempraktikan resep gampang dan sederhana kali ini. Resep ini dipublikasikan pada tanggal 23 juni 2017 dalam akun Youtube pribadi sang chef. Nah, ingin tau menyerupai apa cara menciptakan balado telur ala chef Rudy Choirudin? Simak dibawah ini.
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 20 menit
Total Waktu 40 menit
Porsi 5 Orang
Kalori 155.1 kcal
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
6
sdm
minyak goreng
10
butir
telur
rebus
1
sdm
gula pasir
1
sachet
Desaku bumbu balado
1
gelas
air
1/2
sdt
garam
Bumbu yang Dihaluskan
8
buah
bawang merah
1
buah
tomat
4
siung
bawang putih
Bahan Pelengkap
1
batang
daun bawang
potong tipis
Langkah-langkah
Persiapan Membuat Hidangan
Sebelum kita simak langkah menciptakan hidangan kali ini akan lebih baik bila terlebih dahulu kita simak cara mempersiapkan materi yang ada pada resep kali ini. Cara ini penting untuk anda lakukan dengan baik alasannya yaitu ada beberapa materi pada resep yang perlu kita olah dan persiapkan terlebih dahulu.
Bahan yang dimaksud yaitu telurnya. Sebelum dimasak dan dicampurkan dengan racikan bumbu. Telur perlu direbus terlebih dahulu secara merata. Caranya, siapkan sebuah panci dan tuangkan air kedalamnya.
Sebelum air mendidih silahkan masukkan telur dan masak hidangan ini hingga matang dan merata. Kira-kira selama 7 hingga dengan 10 menit. Nah, sehabis matang maka angkat hidangan ini dan masukkan dalam rendaman air dingin.
Tunggu sebentar semoga nantinya kulit telur lebih gampang dikupas dan dibersihkan. Baru sehabis itu, kupas dengan merata memakai tangan dengan perlahan dan hati-hati.
Setelah akibat siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak kedalamnya. Lalu panaskan wajan dengan memakai api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak panas.
Tuangkan rebusan telur kedalamnya dan goreng hidangan ini cukup hingga berkulit saja. Angkat dengan memakai serokan dan tiriskan sementara minyaknya dengan merata.
Setelah akibat dengan tata cara diatas maka selanjutnya anda akan sanggup menciptakan hidangan kali ini.
Cara Membuat Hidangan:
Untuk menciptakan hidangan kali ini anda akan sanggup melakukannya dengan memanaskan sedikit minyak. Boleh memakai wajan bekas menggoreng telur tadi. Tunggu hingga minyak menjadi lebih panas dengan merata. Kemudian tuangkan bumbu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata hingga harum dan matang.
Setelah akibat lalu masukkan air dan tambahkan Desaku Bubuk Balado kedalamnya dan aduk-aduk semua hidangan ini dengan merata dan sempurna. Aduk hingga bumbu larut dan mengembang. Lalu ratakan dengan mengaduk terus hingga dengan radius tanak dan air menjadi berkurang.
Setelah itu, tuangkan garam bersama dengan gula kedalam bumbu tumisan dan aduk-aduk secara merata. Untuk ukuran jumlah bumbu ini silahkan sesuaikan dengan selera anda.
Baru masukkan telur kedalamnya dan aduk semua bumbu ini secara merata hingga tercampur dan menyatu bersama dengan bumbu yang anda tumis.
Kemudian sehabis itu, sajikan telur balado diatas piring dan tata dengan rapi. Kemudian siramkan bumbu sisanya dibagian atas dengan merata.
Taburi bab atas hidangan ini dengan memakai daun bawang yang sudah anda siapkan sebelumnya. Taburkan dengan merata dan sempurna.
Video Resep
Catatan Resep
Nah, sehabis akibat maka hidangan ini akan tentu sanggup anda nikmati saat masih hangat bersama dengan nasi pulen yang enak.
0 Comments