Kumpulan Resep Lele Olahan Kuliner Yummy Dan Kreatif

Resep Membuat Lele Pop Goreng Crispy

Bahan-Bahan:

• 5 ekor lele segar


• 1/2 sendok teh ketumbar


• 1 sendok teh garam


• 500 ml minyak untuk menggoreng


• 3 siung bawang putih, dihaluskan


• 125 gram tepung panir


• 100 ml sambal bangkok untuk pelengkap


• Bahan Pencelup:


• 25 gram tepung beras


• 1 batang daun bawang, diiris halus


• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk


• 1/2 sendok makan tepung sagu


• 50 gram tepung terigu


• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang putih


• 1/2 sendok makan garam


• 1 sendok teh ketumbar


• 2 butir kemiri, disangrai


• 1/4 sendok teh merica bubuk

Persiapan Membuat Lele Pop Goreng Crispy:

1. Cara pertama yang akan sanggup anda lakukan untuk menciptakan sajian kali ini yaitu dengan memperhatikan beberapa langkah persiapan kali ini. Sebab langkah ini akan penting dan mempermudah anda untuk menciptakan sajian pada resep kali ini. Untuk itu, mari kita simak terlebih dahulu langkah persiapan dibawah ini.


2. Persiapan pertama yaitu dengan membersihkan ikan lele fillet dengan merata. Namun sebelumnya silahkan terlebih dahulu siapkan sebuah tatakan bersama dengan pisua.


3. Lalu kemudian potong ikan lele dengan bentuk kotak ukuran yang tidak terlalu besar. Masukkan dalam wadah dan bawa lele ke daerah cucian.


4. Bersihkan lele dengan merata memakai air higienis yang mengalir. Lalu aduk-aduk daging ikan lele yang sedang dibersihkan supaya semua materi ini higienis secara merata.


5. Masukkan kembali kedalam wadah dan angkat dari cucian kemudian kemudian tiriskan air cuciannya hingga surut dan sisihkan sementara.


6. Untuk mengurangi kedaluwarsa bau yang ada pada ikan lele maka anda akan sanggup mengucurkan perasan air jeruk nipis kedalamnya dengan merata dan aduk semua materi ini hingga tercampur.


7. Berikan sedikit taburan garam untuk memperlihatkan rasa dan aduk-aduk kembali hingga semua materi ini tercampur dengan merata. Lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga materi ini meresap kedalamnya.


8. Untuk materi pencelup anda akan sanggup memasukakn semua materi kedalam sebuah wadah. Lalu aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur. Kemudian sisihkan.

Cara Membuat Lele Pop Goreng Crispy:

1. Untuk menciptakan hidangan kali ini silahkan siapkan semua materi akrab dengan jangkauan anda. Termasuk dengan materi pencelup bersama dengan bahan-bahan lainnya.


2. Lalu siapkan ikan lele dan campurkan bersama dengan materi bumbu menyerupai bawang putih bersama dengan ketumbar dan juga garam. Lalu aduk semua sajian ini dengan merata hingga tercampur dan teraduk.


3. Setelah itu, diamkan kembali ikan lele dengan materi ini hingga meresap selama kurang lebih 15 menit.


4. Selanjutnya yaitu dengan menyiapkan sebuah wajan dan tempatkan diatas kompor dengan memakai api yang sedang. Lalu masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas.


5. Kemudian gres masukkan ikan lele kedalamnya dan goreng sajian ini hingga matang dan kering. Lalu angkat dengan memakai serokkan dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurkannya bersama dengan materi lainnya.


6. Selanjutnya yaitu dengan menyiapkan sebahw adah dan masukkan santan kedalamnya bertahap dengan merata. Lalu tuangkan daun bawang kedalamnya dan aduk semua sajian ini hingga tercampur dengan merata.


7. Kemudian masukkan lele kedalam materi pencelup ini dan gulingkan diatas materi pelapis dengan merata. Pastikan semua cuilan ikan lele tercampur bersama dengan materi pelapis ini dengan merata.


8. Baru kemudian gulingkan diatas tepung panir dengan merata dan sempurna. Siapkan kembali sebuah wajan dan masukkan minyak kedalamnya kemudian tunggu hingga materi ini panas dengan merata.


9. Goreng ikan kedalamnya hingga matang dan jangan lupa untuk membalik dan mengaduknya dengan merata supaya ikan lele pop kali ini matang dengan merata dan berwarna kekuningan secara merata.

Setelah matang maka angkat sajian ini dan hidangkan dalam wadah untuk kemudian sajian ini akan sanggup anda nikmati bersama dengan taburan saus sambal atau diberikan taburan bumbu tabur yang yummy dan mantap.

Resep Membuat Ikan Lele Goreng Kering Bumbu Sambal Matah

Bahan-Bahan:

• 5 ekor ikan lele ukuran sedang


• 3 sendok teh garam


• 1 sendok makan air asam jawa


• 700 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:

• 5 siung bawang merah


• 4 cm kunyit, dibakar


• 4 butir kemiri, dibakar


• 3 siung bawang putih


• 1/4 sendok teh jinten


• 2 sendok teh ketumbar


• Bahan Sambal Matah:


• 8 butir bawang merah, diiris


• 2 batang serai, diambil putihnya, diiris halus


• 2 buah cabe merah besar, dibuang biji, diiris halus


• 6 buah cabe rawit merah, diiris


• 1 1/2 sendok makan air jeruk lemon


• 5 siung bawang putih, diiris


• 1 sendok teh terasi, dibakar, dihaluskan


• 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 1 1/2 sendok teh garam


• 2 sendok teh gula pasir


• 75 ml minyak panas

Cara Membersihkan Lele:

1. Sebelum mengetahui cara menciptakan sajian kali ini akan penting terlebih dahulu untuk anda mengetahui cara membersihkan sajian kali ini dengan merata. Cara membersihkan ikan lele akan memperlihatkan anda pengetahuan gres perihal mengolah sajian ini daeri awal. Maka dari itu, mari kita simak beberapa cara dan tips membersihkan ikan lele secara merata.


2. Cara pertam yaitu dengan melumurkan bubuk pada seluruh cuilan ikan lele secara merata. Cara ini akan sanggup membantu anda membersihkan ikan lele yang berlendir. Lalu gosok dengan merata dan bila sudah higienis maka silahkan kucuri dengan air secara merata.


3. Kemudian sehabis itu, bersihkan insang ikan dengan merata dan kait kedua insang hingga bersih. Lalu kucuri kembali dibawah air yang mengalir hingga higienis merata.


4. Kemudian selanjutnya kerat cuilan perut ikan lele dan bersihkan cuilan dalamnya dengan merata hingga higienis dan merata. Lalu bersihkan dengan air yang mengalir.


5. Bila sudah simpulan maka selanjutnya anda akan senantiasa sanggup mengerat tubuh ikan lele dengan pisau secara merata. Cara ini akan sanggup anda lakukan supaya bumbu sanggup meresap dengan merata kedalam ikan secara merata.


6. Angkat ikan dari cucian dan tiriskan airnya. Lalu masukkan dalam wadah dan kucuri sajian ini dengan garam dan aduk dengan merata.


7. Untuk air asam jawa anda sanggup membuatnya dari mencampurkan sebanyak 1 sendok teh asam jawa dan larutkan dengan air panas sebanyak 1 sendok makan. Lalu aduk dengan merata hingga tercampur dan teraduk.

Cara Membuat IKan Lele Goreng Kering Bumbu Sambal Matah:

1. Untuk menciptakan hidangan kali ini anda akan sanggup melakukanya dengan mengambil bumbu halus dan lumuri pada daging ikan secara merata. Baru berikan kucuran air jeruk nipis dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata.


2. Bila sudah simpulan maka silahkan diamkan semua sajian ini selama kurang lebih 30 menit hingga sajian ini meresap kedalam ikan dan bumbu tercampur.


3. Kemudian sehabis itu, siapkan sebuah wajan diatas kompor dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Untuk kemudian tunggu sampaip minyak panas dan merata.


4. Masukkan lele kedalamnya dan goreng sajian ini hingga kering dan matang dengan merata. Baru angkat bila sudah matang dan tiriskan minyaknya supaya menetes.


5. Untuk menciptakan materi sambal anda akan sanggup menyiapkan sebuah wadah dan campurkan kedalamnya bawang merah bersama dengan bawang putih. Lalu aduk dengan merata.


6. Masukkan pula cabe besar kedalamnya bersama dengan cabe rawit. Tambahkan serai bersama dengan daun jeruk dan terasi bakar. Lalu bumbui materi ini dengan garam dan merica bubuk juga gula pasir.


7. Aduk secara merata materi ini hingga semua materi tercampur merata dengan sempurna. Lalu siram dengan memakai minyak panas supaya materi ini menjadi lebih layu secara merata.


8. Kucuri dengan perasan air jeruk nipis secara merata dan aduk semua materi ini dengan merata hingga tercampur.

Nah, sehabis matang maka anda akan sanggup mengangkat sajian ini untuk kemudian sanggup anda nikmati bersama dengan nasi hangat. Santap lebih nikmat dengan sajikan lalapan yang akan semakin menciptakan rasa dari sajian ini semakin mantap.

Resep Ikan Lele Goreng Sambal Lado Ijo yang Enak

Bahan-Bahan:

• 8 ekor ikan lele


• 1/2 sendok teh air jeruk nipis


• 1 sendok teh garam


• 5 buah tomat hijau, dipotong 4 bagian


• 2 lembar daun salam


• 300 ml air


• 1 batang serai, memarkan


• 2 cm lengkuas, memarkan


• 1/4 sendok teh merica bubuk


• 1 sendok teh garam


• 3 sendok makan minyak untuk menumis


• 1/2 sendok teh gula pasir


• 1 sendok teh air asam jawa


• 1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membersihkan Ikan Lele:

1. Mengetahui langkah membersihkan ikan lele akan menjadi langkah penting yang akan membantu anda mengolah sajian ini dari awal. Maka dari itu, sebelum menciptakan hidangan kali ini mari simak langkah persiapan cara membersihkan ikan lele secara merata.


2. Cara pertama yaitu dengan membawa ikan lele ke daerah cucian. Namun siapkan terlebih dahulu sebuah pisau bersama dengan sebuah tatakan.


3. Potong lele menjadi dua cuilan secara merata dengan memisahkan cuilan ekor dan kepala secara merata. Lalu masukkan kembali dalam wadah dan bawa ke daerah cucian.


4. Bersihkan cuilan insang secara merata dan bersihkan pula isi perut ikan dengan merata. Lalu kucuri dengan air higienis secara merata hingga higienis dengan merata.


5. Lalu angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah dan keringkan air cuciannya sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Silahkan kucuri dengan air jeruk nipis secara merata dan taburi dengan garam.


6. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata dan diamkan selama beberapa ketika kira0kira 15 menit. Agar bumbu meresap kedalamnya dengan merata.


7. Sementara untuk air asam jawa anda akan sanggup membuatnya dengan mencampurkan sebanyak 1 sendok teh asam jawa dengan air panas sebanyak 1 sendok makan. Lalu aduk semua sajian dengan merata hingga tercampur. Lalu sisihkan.

Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Lado Ijo yang Enak:

1. Untuk menciptakan hidangan kali ini anda akan sanggup membuatnya dengan cara menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu diamkan hingga wajan panas dengan merata.


2. Baru masukkan minyak goreng kedalamnya dan masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas dengan merata.


3. Goreng ikan kedalamnya hingga matang dan jangan lupa balikkan ikan lele supaya matang secara merata. Setelah matang dan kering maka angkat lele dan sisihkan dalam wadah supaya minyaknya lebih meniris dengan merata.


4. Panaskan kembali sebuah wajan dan masukkan minyak kedalamnya. Namun kali ini gunakan minyak sedikit saja untuk menumis bumbu.


5. Setelah panas maka anda akan sanggup menuangkan bumbu yang sudah ditumbuk agresif kedalamnya. Lalu aduk dan tumis sajian ini hingga harum dan merata.


6. Tuangkan pula daun salam bersama dengan serai dan lengkuas. Lalu aduk-aduk hingga layu dan matang merata. Baru masukkan tomat hijau dan aduk-aduk kembali semua sajian ini hingga layu dan merata.


7. Masukkan lele goreng kedalamnya dan aduk merata hingga tercampur merata dengan lele. Baru bumbui dengan merata memakai merica bubuk dan gula pasir juga garam. Aduk kembali dengan merata hingga tercampur.


8. Tuangkan air kedalamnya dan masak sajian ini diatas api kecil hingga bumbu meresap kedalamnya. Baru tuangkan air asam kedalamnya dengan merata dan aduk dengaan merata.

Setelah matang maka kemudian sajian ini akan sanggup anda nikmati ketika masih hangat. Nikmati sajian ini dengan nasi hangat yang yummy dan mantap.

Resep Membuat Lele Goreng Daun Kucai dengan Kremesan

Bahan-Bahan:

• 5 ekor ikan lele, dibersihkan


• 1/2 sendok teh merica bubuk


• 2 sendok teh garam


• 2 sendok teh air jeruk nipis


• Bahan Pelapis:


• 40 gram tepung beras


• 1/4 sendok teh merica


• 1/4 sendok teh garam


• 40 gram maizena

Bahan Kremesan:

• 100 gram tepung beras


• 4 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm


• 20 gram maizena


• 25 gram tepung sagu


• 4 siung bawang putih, dihaluskan


• 3/4 sendok teh kunyit bubuk


• 3/4 sendok teh garam


• 20 gram kuning telur


• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk


• 250 ml air

Cara Membuat Lele Goreng Daun Kucai dengan Kremesan:

1. Untuk menciptakan hidangan kali ini cara yang akan sanggup anda lakukan yaitu dengan membersihkan ikan lele secara merata. Lalu kucuri ikan dengan memakai air jeruk nipis secara merata.


2. Kerat-kerat ikan lele dan taburi kembali dengan memakai garam dan merica bubuk secara merata. Lalu diamkan materi ini selama kurang lebih 15 menit hingga meresap dengan merata.


3. Gulingkan ikan lele diatas materi pelapis dengan merata. Lalu kemudian aduk semua materi ini supaya ikan terbaluti dengan bumbu satu ini.


4. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu samapi minyak panas. Lalu goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Lalu angkat sajian ini dengan memakai serokan dan sisihkan.


5. Kemudian sehabis itu, sisihkan dalam wadah. Dan anda akan dapatb menciptakan kremesan untuk sajian kali ini. Pertama silahkan siapkan sebuah wadah kemudian kemudian masukkan tepung beras kedalamnya.


6. Masukkan tepung sagu bersama dengan mazeina dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata. Tambahkan kunyit bubuk kedalamnya bersama dengan bawang putih. 7. Masukkan kucai dan tambahkan kaldu ayam kedalamnya. Lalu aduk semua sajian ini dengan merata hingga tercampur.


7. Masukkan telur bersama dengan air dan aduk semua sajian ini dengan merata hingga tercampur merata. Masukkan campuran dalam minyak panas dan goreng hingga matang dengan merata.

Setelah matang maka hidangkan materi ini bersama dengan ikan lele yang sudah anda masak tadi. Sajikan dengan merata dan materi ini akan tentu sanggup eksklusif anda nikmati.