Bosan dengan hidangan teri yang itu-itu saja? Tak perlu khawatir, banyak cara untuk menikmati teri yang mempunyai cita rasa enak dan nikmat ini. Salah satu hidangan olahan teri yang menggugah selera ialah teri bungkus daun labu. Teri yang diolah dengan aneka bumbu, kemudian dikukus dengan berlapiskan daun labu akan sangat menggugah selera makan. Menu ini wajib anda hidangkan di tengah-tengah keluarga untuk program makan yang lebih nikmat dan berselera.
Teri bungkus daun labu termasuk salah satu hidangan yang simple dan merakyat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk menciptakan teri bungkus daun labu ini cukup gampang dan hemat. Cara membuatnya juga benar-benar sederhana. Dalam waktu sekejap anda sudah dapat menyajikan hidangan yang mantap ini.
Nah, untuk anda yang ingin mencoba menghidangkan teri bungkus daun labu ini di rumah, anda dapat eksklusif saja simak resep dan cara menciptakan teri bungkus daun labu di bawah ini. ( Baca juga : Aneka Resep Ikan Teri )
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Teri Bungkus Daun Labu yang Simple, Lezat dan Nikmat
Waktu Memasak
Persiapan : 20 menit
Memasak : 30 menit
Total : 50 menit
Jumlah Porsi
12 buah
Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Teri Bungkus Daun Labu yang Simple, Lezat dan Nikmat
Bahan Utama Teri Bungkus Daun Labu
- 300 gram teri nasi basah
- 2 tangkai daun bawang
- 1 sendok teh garam
- 4 buah tomat hijau
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air asam
- 4 buah cabe merah
- 2 ikat daun labu
- 12 lembar daun pisang untuk membungkus
- 3 buah cabe hijau besar
Bumbu yang Dihaluskan
- 7 butir kemiri
- 4 buah cabe rawit merah
- 10 butir bawang merah
- 2 cm kunyit
Cara Membuat Teri Bungkus Daun Labu yang Simple, Lezat dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan
- Silahkah ambil teri yang sudah anda siapkan. Kemudian bersihkan teri tersebut.
- Cuci daun bawang hingga bersih. Kemudian potong-potong.
- Potong serong cabe merah besar. Lalu iris serong cabe hijau besar.
- Setelah itu potong-potong tomat hijau dengan ukuran sesuai selera.
- Petiki daun labu yang sudah anda siapkan. Lalu basuh hingga bersih.
- Bakar kunyit dan sangrai kemiri. Lalu haluskan semua bumbu halus menyerupai yang sudah disebutkan di atas.
Cara Membuat Teri Bungkus Daun Labu
- Siapkan wadah, kemudian masukan air asam, gula, garam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga merata.
- Masukan teri bersama dengan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.
- Ambil selembar daun pisang. Kemudian simpan daun labu sebagai lapisannya.
- Selanjutnya tata irisan tomat dan cabe di atas daun labu. Lalu sendokan campuran teri yang sudah dibentuk tadi.
- Setelah itu gulung dan sematkan lidi pada kedua ujung-ujungnya.
- Jika sudah anda dapat eksklusif mengukusnya memakai api sedang selama kurang lebih 20 menit atau hingga benar-benar matang.
Teri bungkus daun labu sudah final dibuat. Nikmati hidangan yang enak ini bersama dengan nasi putih hangat supaya lebih enak dan berselera. Agar program makan lebih Istimewa anda dapat menyantapnya dengan dilengkapi hidangan yang lainnya. ( Artikel lainnya : Resep dan Cara Membuat Ikan Teri Nasi Basah Gimbal yang Enak dan Lezat )
Demikian resep dan cara menciptakan teri bungkus daun labu. Praktis dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda dengan klik share yang sudah disediakan.
0 Comments