Asem bandeng ialah salah satu sajian yang populer di kota Lamongan. Rasanya sangat lezat dengan kombinasi rasa asam dan juga pedas. katanya ya sajian ini cocok banget untuk mereka yang sedang diet. Nah berikut ialah Resep dan Bahan-Bahan Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan.
Resep Cara Membuat Asem Bandeng Khas Lamongan
Bahan:
- 2 ekor bandeng, potong-potong
- 6 buah bawang merah , iris tipis-tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- Cabe rawit secukupnya
- 2 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- Ari, garam
- Penyedap secukupnya
Cara Membuat:
Tumislah semua bumbu yang tersedia hingga keluar basi aromanya, masukan air dan tambahkan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan gres masukan belahan ikan bandeng, masukan potongan-potongan tomat. Tunggu hingga ikannya matang. Pastikan bila kuah tidak terasa busuk berarti sudah matang, barulah di angkat dari api.
Resep Menarik Lainnya:
- Resep dan Cara Membuat Rendang Padang Enak
- Resep dan Cara Membuat Es Cendol Lembut Khas Bandung
- Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Spesial
0 Comments