Kali ini kita akan berguru menciptakan Pepes Teri Campur. Ikan Teri walaupun kecil namun menagndung banyak nutrisi. Seperti kalsi8um yang bagus untuk gigi, rambut dan tulang. Nah, mari kita eksklusif simak saja bahan-bahan dan cara menciptakan Pepes Teri Campur di bawah ini.
Resep Cara Membuat Pepes Teri Campur
Bahan:
- 25 gr kelapa parut
- 2 ikat daun singkong (ambil pucuknya)
- 50 gr petai cina
- 50 gr teri nasi
- 6 lembar daun salam
- 1 ikat daun kemangi
- Penyedap rasa secukupnya
- Daun pisang
Bumbu Halus:
- 50 gr kemiri
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daun singkong kemudian iris dan sisihkan
- Rendam teri dalam air panas
- Cuci higienis petai cina
- Ulek bumbu halus
- Campurkan semua materi hingga merata
- Masukan 4 sendok makan ke dalam selembar daun pisang. Bungkus dan sematkan.
- Kukus teri nasi selama 1 jam. Lalu angkat.
- Pepes teri nasi siap di sajikan.
Resep Lainnya:
- Memilih Kue Kering Cantik untuk Lebaran: Resep Kue Choco Chip
- Memilih Kue Kering Cantik untuk Lebaran: Resep Kue Semprit Mawar
- Resep dan Cara Membuat Es Kacang Merah Spesial
0 Comments