Referensi Resep Camilan Bagus Berair Dari Tepung Beras: Camilan Bagus Lapis Kenyal Dan Bagus Ala Indonesia

Siapa yang tidak mengetahui atau belum pernah merasakan camilan manis lapis khas Indonesia? Itu lho, camilan manis yang terdiri dari beberapa lapis, biasanya berwarna-warni, mempunyai tekstur yang kenyal, dan rasanya manis ketika dicicipi. Kue lapis ialah salah satu jenis camilan manis tradisional Indonesia yang paling digemari alasannya ialah mempunyai rasa yang manis, serta warnanya yang sanggup dikreasikan sesuai selera. Cara menciptakan camilan manis berair dari tepung beras ini sendiri mudah, dan hanya membutuhkan 1,5 jam dari mulai mempersiapkan gabungan sampai selesai memasaknya.

Kini camilan manis lapis masih sanggup Anda temukan pada beberapa toko kue, namun tidak ada salahnya kalau Anda mencoba sendiri mengaplikasikan resep camilan manis berair dari tepung beras ini di rumah. Anda juga sanggup sekaligus mengenalkan camilan manis tradisional khas Indonesia kepada si kecil. Jangan hanya memperkenalkan red velvet atau rainbow cake saja!

Bahan-Bahan:

-200 gram tepung beras

-100 gram tepung kanji

-250 gram gula pasir

-750 cc santan

-1/2 sdt garam

-1/2 sdm cokelat bubuk

-1 tetes pewarna kuliner favorit

-1 lembar daun pandan

Langkah-Langkah:

1. Langkah pertama pada resep camilan manis berair dari tepung beras ini ialah merebus beberapa materi bersamaan. Bahan yang harus Anda rebus secara bersamaan ialah santan, garam, gula pasir, dan daun pandan. Rebuslah bahan-bahan ini sambil diaduk perlahan semoga santan tidak pecah dikala direbus. Lakukan hal ini sampai santan mendidih, kemudian angkat dan disaring. Sisihkan.


2. Di dalam wadah yang berbeda, masukkan tepung beras dan tepung kanji, kemudian diaduk sampai rata. Setelah itu, tambahkan air rebusan santan yang sudah disaring tadi ke dalam gabungan tepung. Masukkan secara perlahan sambil diaduk dan diuleni sampai gabungan menjadi licin.


3. Setelah kedua gabungan bercampur dengan rata dan sudah tidak ada yang menggumpal, bagilah gabungan menjadi dua bagian. Hal ini dilakukan untuk mendapat 2 warna berbeda pada camilan manis lapis Anda. Jadi, kalau Anda ingin menciptakan 3 warna berbeda, Anda harus membagi gabungan menjadi 3 bagian, dan seterusnya.


4. Jika gabungan sudah dibagi dua, saatnya memperlihatkan pewarna pada masing-masing bab adonan. Pada resep ini, Anda sanggup memakai pewarna kuliner cokelat yang dicampur dengan abu cokelat semoga cita rasanya semakin enak, kemudian aduk sampai gabungan rata. Sedangkan pada gabungan yang lain, biarkan bewarna putih semoga paduannya cantik.


5. Setelah selesai dengan mewarnai adonan, sekarang Anda harus menyiapkan loyang untuk memasak gabungan kue. Oleskan loyang camilan manis dengan minyak secukupnya, kemudian alasi dengan kertas plastik.


6. Panaskan loyang terlebih dulu sebelum menuangkan gabungan camilan manis ke dalam loyang. Jika sudah, saatnya menuangkan adonan. Pertama, tuanglah 2 sdm gabungan camilan manis lapis bewarna putih, kemudian biarkan masak dan dikukus selama 5 menit, atau sampai gabungan bertekstur keras.


7. Jika lapisan pertama sudah bertekstur keras, saatnya menuangkan gabungan bewarna cokelat. Lakukan dengan cara yang sama yaitu menuangkan 2 sdm gabungan cokelat di atas gabungan putih.


8. Lakukan hal ini berulang kali dengan urutan selang-seling antara gabungan cokelat dan putih sampai gabungan camilan manis habis.


9. Saat Anda sudah memasukkan lapisan gabungan terakhir, kukuslah gabungan camilan manis selama 50 menit semoga seluruh permukaan camilan manis sanggup matang sempurna.


10. Jika sudah matang, keluarkan camilan manis lapis dari dalam pengukus, kemudian diamkan sebentar sampai dingin.


11. Saat camilan manis lapis sudah agak dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian sajikan!

Itulah beberapa materi dan langkah yang diharapkan di dalam resep camilan manis berair dari tepung beras. Masih banyak resep camilan manis berair yang sanggup Anda buat dari tepung beras, rajin-rajinlah mencari acuan di internet, ya!