Cemal Cemil Istimewa: Resep Camilan Bagus Akar Kelapa

                Camilan ialah salah satu jenis kuliner yang mempunyai banyak sekali varian dan macam. Dari banyak sekali jenis camilan, kudapan manis kering ialah salah satu pilihan untuk mengisi waktu luang Anda. Salah satu dari jenis kudapan manis kering yang sanggup Anda jadikan pilihan ialah kudapan manis akar kelapa.

                Kue akar kelapa ialah salah satu jenis kudapan yang merupakan masakan khas Indonesia. Kue akar kelapa mempunyai tekstur yang sangat renyah sehingga cocok untuk kudapan Anda sehari-hari. Selain itu, kudapan manis akar kelapa juga mempunyai rasa yang cukup manis, sehingga si kecil niscaya suka dengan kudapan manis kering ini. Kue ini dinamakan akar kelapa alasannya ialah bentuknya yang bergerigi menyerupai akar kelapa, yang kemudian menjadi ciri khas dari kudapan manis kering ini. Anda sanggup mencoba resep kudapan manis akar kelapa berikut ini di rumah.

Bahan-Bahan:

-1 bungkus tepung ketan putih

-100 gram gula pasir kasar

-50 gram wijen

-65 ml santan kental

-3 butir telur

-vanili debu secukupnya

-minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Langkah-Langkah:

1. Langkah pertama untuk menciptakan resep kudapan manis akar kelapa adalah mencampur beberapa bahan. Pertama, kocoklah telur dan gula memakai mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan membentuk gabungan kaku. Kemudian matikan mixer sesudah gabungan mengembang sempurna.


2. Kemudian masukkan vanili debu dan aduk lagi gabungan hingga rata, kali ini memakai spatula atau sendok kayu saja.


3. Jika sudah tercampur rata, masukkan santan, tepung ketan dan wijen secara bergantian dan dengan perlahan. Masukkan ketiga materi tersebut sambil diaduk hingga gabungan merata.


4. Kini gabungan kudapan manis akar kelapa Anda sudah jadi! Saatnya menggoreng gabungan kudapan manis akar kelapa Anda.


5. Berikutnya, panaskan minyak di atas wajan namun jangan hingga terlalu panas. Masukkan gabungan ke dalam cetakan kudapan manis akar kelapa, yang sanggup Anda beli di supermarket atau di toko bahan-bahan kue.


6. Selanjutnya, putar cetakan kudapan manis perlahan tepat di atas wajan, supaya gabungan kudapan manis eksklusif jatuh ke dalam minyak panas. Goreng kudapan manis akar kelapa hingga matang dan berubah warna menjadi kekuningan.


7. Terakhir, kalau kudapan manis akar kelapa Anda sudah matang dan kering, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga kudapan manis tidak lagi mengeluarkan uap panas, dan sajikan di dalam toples bagus Anda!

Tips:

-Anda akan mendapati tekstur gabungan kudapan manis yang agak lembek, jadi tidak perlu menambahkan tepung terigu untuk membuatnya lebih padat. Jika Anda menambahkan tepung, gabungan akan menjadi keras sehingga sulit untuk dicetak.

-Cetak gabungan eksklusif di atas minyak panas supaya akibatnya lebih renyah. Jangan mencetak gabungan di atas wadah lainnya.

-Saat menggoreng, tutuplah sisa gabungan yang belum digoreng memakai kain lap di atasnya supaya gabungan kudapan manis menjadi lebih awet, menyerupai kalau disimpan di dalam wadah kedap udara.

-Untuk membentuk adonan, Anda sanggup mengkreasikan cara sendiri. Anda sanggup membentuk gabungan dengan cara mengatur putaran sehingga gabungan berbentuk obat nyamuk. Anda juga sanggup membentuknya memanjang putus-putus, atau membentuk aksara S.

-Jangan memakai gabungan untuk digoreng keesokan harinya, alasannya ialah santan mentah tidak sanggup bertahan terlalu usang hingga berhari-hari.

-Jika Anda hendak menyimpan sebentar adonan, jangan simpan gabungan kudapan manis di dalam lemari es alasannya ialah sanggup menimbulkan gabungan kudapan manis Anda menjadi keras dan sulit dicetak.

Nah, itulah resep kudapan manis akar kelapa yang sanggup Anda coba di rumah. Cara menciptakan kudapan manis akar kelapa di atas sangat mudah, bukan? Jadi, Anda sanggup mencobanya di rumah untuk menciptakan kudapan enak rumahan. Selamat makan!