Jika Anda sedang mencari alternatif kudapan cantik kering yang sanggup Anda jadikan suguhan untuk lebaran di rumah, mungkin Anda sanggup menentukan kue-kue tradisional khas Indonesia yang memakai bahan-bahan lokal. Selain melestarikan resep Indonesia sebagai salah satu komponen budaya Indonesia, Anda pun sanggup mengenalkan kue-kue khas Indonesia kepada si kecil semoga tak kalah dengan kue-kue dari luar negeri yang menarik. Nah, dari sekian banyak kudapan cantik kering yang sanggup Anda jadikan alternatif untuk lebaran, salah satu yang sanggup Anda pilih yaitu kudapan cantik kering kacang tanah. Pernah dengar?
Kue kering kacang tanah yaitu salah satu kudapan cantik kering khas dari Indonesia. Kue kering ini memakai kacang tanah yang sudah disangrai dan ditumbuk sampai halus di dalam adonan kuenya. Kacang tanah ini kemudian menunjukkan cita rasa yang unik dan menarik, sebab mempunyai rasa yang manis, dipadukan dengan rasa yang gurih dan legit dari kacang tanah itu sendiri. Dari segi tekstur, kudapan cantik kering kacang tanah ini agak padat namun agak rapuh, dan sanggup lumer dengan gampang di mulut. Kue kering kacang tanah ini sering menjadi pilihan banyak orang untuk mengisi toples-toples kesayangan di rumah. Jika Anda ingin menciptakan kudapan cantik kering Anda sendiri di rumah, berikut ini cara menciptakan kudapan cantik kering kacang tanah serta resep kudapan cantik kering kacang tanah yang gampang untuk Anda.
Bahan-Bahan:
-250 gram kacang tanah, sangrai tanpa kulit
-400 gram tepung terigu
-150 gram gula halus
-200 gram minyak goreng atau margarin
-1/2 sdt garam
-2 butir telur, kepingan kuningnya saja
-kacang almond atau kenari secukupnya, untuk materi taburan
-mentega secukupnya, untuk materi olesan
Langkah-Langkah:
- Langkah pertama untuk resep kudapan cantik kering kacang tanah yaitu menghaluskan kacang tanah yang sudah disangrai sebelumnya. Haluskan kacang tanah tersebut memakai blender sampai halus. Jangan memakai materi adonan apa pun untuk menghaluskan kacang tanah. Sisihkan.
- Di dalam wadah yang berbeda, masukkan tepung terigu, gula halus, garam, serta kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi. Kemudian, aduklah keempat materi ini sampai tercampur rata.
- Setelah adonan tersebut menjadi rata, masukkan minyak goreng atau margarin yang sudah Anda cairkan sebelumnya, kemudian aduk lagi adonan sampai tercampur rata.
- Nah, adonan kudapan cantik kering kacang tanah Anda pun sudah jadi! Selanjutnya, Anda sanggup membentuk adonan kudapan cantik dengan cara mengambil sedikit adonan kudapan cantik kering kacang tanah. Setelah itu, bentuklah menjadi lingkaran pipih, atau cetak memakai cetakan kudapan cantik berbentuk bulan sabit.
- Sebelum memanggang, olesi loyang kudapan cantik yang akan Anda gunakan memakai margarin.
- Taruhlah semua adonan kudapan cantik kering kacang tanah tersebut di atas loyang kue. Kemudian, taburi kudapan cantik kering Anda dengan kacang almond, kacang kenari atau wijen di kepingan atasnya sebelum dipanggang.
- Masukkan adonan kudapan cantik kering kacang tanah Anda ke dalam oven, dan pangganglah dengan suhu 150-170 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit lamanya. Anda pun sanggup memanggangnya sampai kudapan cantik kering Anda matang.
- Setelah matang, keluarkan kudapan cantik kering kacang tanah Anda dari dalam oven, kemudian tunggu sampai agak hambar sebelum disajikan.
Tips:
-Jika Anda masih ingin mempertahankan tekstur kacang tanah pada adonan kudapan cantik Anda, tidak perlu memasukkan kacang tanah sampai benar-benar halus. Haluskan saja dengan berangasan sehingga kacang tanah masih dipertahankan sedikit banyak teksturnya.
Nah, itulah resep kudapan cantik kering kacang tanah yang sanggup Anda aplikasikan di rumah. Kue kering kacang tanah ini tidak hanya sanggup Anda jadikan kudapan cantik untuk lebaran, melainkan juga untuk kuliner ringan Anda di rumah sehari-hari. Jika Anda ingin berkreasi dengan kudapan cantik kering ini, Anda sanggup mengganti materi taburannya menjadi kacang atau biji-bijian lainnya.
0 Comments