Kue lumpur merupakan kuliner ringan bagus berair yang bertekstur lembut yang mana sangat cocok dihidangkan sebagai santapan keluarga atau untuk menjamu tamu merayakan perayaan tradisional. Kue lumpur dibentuk dari santan, tepung terigu yang dicampur dengan kentang, telur, vanilla dan kismis di permukaan atas kuenya.
Membuat kuliner ringan bagus lumpur cukup mudah, Anda hanya perlu mengikuti panduan yang tertulis di dalam resep kuliner ringan bagus lumpur dengan baik dan benar sehingga mendapat hidangan kuliner ringan bagus lumpur yang enak dan lembut. Menjadi jajanan pasar yang sangat digemari, dinamakan kuliner ringan bagus lumpur sebab tekstur kuliner ringan bagus yang lembut menyerupai lumpur, dan untuk mendapat tekstur lembutnya ini, biasanya campuran kuliner ringan bagus lumpur ditambahkan dengan rebusan kentang.
Ketika menciptakan kuliner ringan bagus lumpur, pastikan bila Anda menyaring campuran terlebih dahulu gres lalu memasukkannya kedalam cetakan, tujuannya semoga tekstur kuliner ringan bagus lumpur lebih lembut dan juga Anda dapat menggunakan cetakan cup cake bila Anda tidak mempunyai cetakan kuliner ringan bagus lumpur.
Resep Kue Lumpur
Bahan-bahan:
– Untuk menciptakan kuliner ringan bagus lumpur yang lezat, Anda membutuhkan 500 gram tepung terigu (direkomendasikan untuk menggunakan tepung terigu segitaga biru)
– Siapkan juga 250 gram kentang rebus atau kentang kukus yang telah dihaluskan hingga teksturnya menjadi benar-benar halus
– Siapkan juga 850 ml santan cair
– Sediakan 250 gram margarin yang telah dicairkan sebelumnya
– Sediakan empat butir telur ayam
– Sediakan 250 gram gula pasir
– Setengah sendok teh garam atau sesuaikan saja dengan selera
– Resep kuliner ringan bagus lumpur akan lengkap bila Anda menambahkan setengah sendok teh vanilli
– Siapkan juga daging dari satu buah kelapa muda
– Dan terakhir untuk taburan di atasnya, sediakan kismis secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpur
1. Untuk menciptakan kuliner ringan bagus lumpur yang enak dan lembut, langkah pertama yang harus Anda lakukan ialah mencampurkan gula pasir, vanilli dan telur ayam untuk lalu dikocok hingga tercampur merata, kurang lebih kocok campuran selama 10 menit.
2. Setelah campuran terkocok dan tercampur merata, masukkan kukusan atau rebusan kentang kedalamnya sambil diaduk kembali hingga campuran kentang menyatu dengan campuran sebelumnya
3. Baru kemudian, masukkan bertahap tepung terigu kedalam campuran sambil terus diaduk hingga semuanya tercampur merata lantas lanjutkan dengan menuangkan santan, margarin cair dan juga garam kedalam campuran dan aduk kembali hingga campuran tercampur merata
4. Panaskan cetakan khusus yang mana biasanya dipakai untuk mencetak kuliner ringan bagus lumpur dan olesi secukupnya dengan margarin
5. Setelah cetakan kuliner ringan bagus lumpur panas, tuangkan campuran kuliner ringan bagus lumpur kedalam semua cetakan yang tersedia dan masak kurang lebih selama 1-2 menit lamanya, jangan lupa untuk menambahkan kelapa muda serta kismis ke atasnya, tepatnya ketika kuliner ringan bagus lumpur setengah matang gres lalu masak kembali selama dua hingga tiga menit atau hingga permukaan atas kuliner ringan bagus lumpur mulai padat dan membuktikan bila kuliner ringan bagus lumpur tersebut sudah matang.
6. Setelah semua kuliner ringan bagus lumpur matang, angkat dan sajikan kuliner ringan bagus lumpur ke atas piring saji
Resep kuliner ringan bagus lumpur ini dapat dicoba kapan saja disaat waktu senggang, sebab resepnya yang sangat mudah, Anda dapat mengikuti dan mencoba mempraktekkan resep ini, dan pasti tidak lebih dari satu jam, kuliner ringan bagus lumpur sudah matang dan siap untuk dinikmati tolong-menolong dengan anggota keluarga lainnya. Kue lumpur termasuk pada jajanan tradisional yang difavoritkan, akan menambah pengalaman bila Anda mengetahui bagaimana cara menciptakan kuliner ringan bagus lumpur dengan baik.
0 Comments