Resep Dan Cara Menciptakan Tempe Mendoan Paling Enak

Tempe mendoan merupakan sejenis masakan tempe kedelai yang dibentuk dengan cara mengiris tempe menjadi lebih tipis dan menggoreng tempe yang telah diolah dengan cara mencampurnya dengan tepung terigu sehingga tempe terasa lebih gurih dan renyah.

Di wilayah Banyumas, tempe yang biasa dipakai untuk mendoan ialah sejenis tempe bungkus yang lebar dan tipis, akan tetapi tempe mendoan pun sanggup dibentuk dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis dan melebar. Tempe mendoan sangat disukai oleh banyak orang, tanpa memandang usia dan kalangan, teksturnya yang renyah dan gurih menciptakan orang ketagihan, tempe mendoan sanggup dijadikan sebagai lauk untuk menemani makan siang atau dinikmati sebagai kuliner ringan bersama saos botolan atau sambal terasi.

Sebenarnya, mendapat tempe mendoan tidaklah sulit, tempe mendoan dijual di banyak sekali tempat, baik di pinggir jalan maupun di dalam restoran dengan banyak sekali ciri khas dan keunggulan, akan tetapi menikmati tempe mendoan tidak hanya sanggup Anda lakukan dengan cara membelinya saja, Anda pun sanggup menciptakan tempe mendoan sendiri di rumah, tentunya dengan melihat resep tempe mendoan yang sederhana dan gampang di bawah ini.

Resep Tempe Mendoan Goreng

Bahan utama:

– Untuk menciptakan tempe mendoan yang lezat, Anda membutuhkan 300 gram tempe yang telah diiris lebar-lebar dan tipis, sesuaikan saja dengan selera Anda

– Siapkan dua batang bawang daun yang telah dicincang halus

– Siapkan 100 gram tepung beras

– Siapkan satu sendok makan tepung terigu

– Siapkan 125 ml air dan minyak goreng secukupnya yang mana akan dipakai untuk menggoreng seluruh gabungan tempe mendoan

Resep tempe mendoan untuk bumbu halus:

– Agar rasa tempe mendoan lebih nikmat dan berkarakter, Anda sanggup memakai bumbu halus, diantaranya ada dua siung bawang putih

– Tambahkan juga dengan satu siung bawang merah

– Satu sendok teh ketumbar

– Setengah sendok tah merica butiran dan dua sendok garam untuk rasa

Cara Membuat Tempe Mendoan

1. Membuat tempe mendoan tidaklah sulit, hal pertama yang harus Anda lakukan ialah dengan menciptakan gabungan tepung terlebih dahulu. Aduk tepung dengan bumbu halus kemudian masukkan bawang daun dan tambahkan sedikit air sampai membentuk gabungan tepung yang sesuai dengan impian Anda

2. Setelah gabungan tepung siap untuk digunakan, celupkan satu persatu tempe yang telah diiris tipis ke dalam gabungan tepung sampai terendam dengan baik, biar bumbunya meresap ke dalam tempe, maka biarkanlah terlebih dahulu selama beberapa menit

3. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas dengan api sedang, masukkan satu persatu gabungan tempe mendoan ke dalam penggorengan yang berisi minyak goreng.

4. Goreng selama beberapa menit sampai kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan atau matang sempurna, angkat tempe dan tiriskan

5. Setelah semua gabungan tempe mendoan digoreng dengan tepat di dalam minyak goreng, tata tempe mendoan dalam piring saji dan sajikan selagi hangat bersama saus sambal botolan

Tempe mendoan sanggup menjadi alternatif kuliner ringan yang jauh lebih murah dibandingkan dengan kuliner ringan lainnya, selain sangat gampang untuk dibuat, materi baku dan semua bumbu rempahnya pun termasuk gampang untuk didapatkan. Selain sanggup dijadikan sebagai camilan, tempe mendoan akan menjadi teman makan siang atau makan malam yang lezat.

Akan tetapi alasannya diolah dengan cara digoreng, mengkonsumsi tempe mendoan tidak sanggup dilakukan setiap hari. Resep tempe mendoan yang yummy ini akan membantu Anda mendapat tempe mendoan yang yummy sesuai impian Anda.