Nasi bakar merupakan hidangan dari modifikasi nasi putih yang sangat unik, kalau biasanya nasi diolah dengan memakai rice coocker dan dinikmati dengan banyak sekali lauk pauk, lalapan dan sambal, maka kali ini cara penyajian nasi putih lebih unik, nasi putih dibungkus dengan daun pisang dan dibakar dengan arang yang membara hingga matang.
Variasi nasi bakar juga cukup banyak, dari yang paling sederhana hingga resep nasi bakar yang cukup rumit dan kompleks. Sebagai materi referensi, Anda sanggup mencoba menciptakan nasi bakar ayam teri berikut ini.
Resep Nasi Bakar Ayam Teri
Bahan utama:
– Untuk menciptakan nasi bakar ayam teri, Anda harus memenuhi semua materi utama, dimulai dari menyiapkan 250 gram daging dada fillet ayam, tujuan dari menentukan bab dadanya saja, alasannya ialah akan menghasilkan hidangan nasi bakar yang lebih enak dan juga sehat alasannya ialah bab dada tidak mempunyai banyak kulit dan secara tampilan juga jauh lebih cantik
– Satu ikat daun singkong segar berukuran besar atau kecil, diadaptasi saja dengan selera Anda
– Siapkan satu ikat kecil daun kemangi segar
– Bawang merah serta bawang putih secukupnya
– 50 gram teri medan untuk resep nasi bakar terbaik dan lebih lezat
– Nasi putih secukupnya, perikrakan saja sebanyak apa Anda membutuhkannya, pilihlah nasi yang tidak lembek dan tidak terlalu keras
– Cabe rawit secukupnya
– Satu lembar daun pisang batu, memakai daun pisang kerikil untuk memudahkan Anda disaat membungkus nasi bakar dan untuk aroma nasi bakar yang lebih harum
– Minyak goreng dan sambal terasi
Cara Membuat Nasi Bakar
1. Membuat nasi bakar enak ayam teri, sanggup dimulai dengan menciptakan isian ayam teri terlebih dahulu, awali dengan merebus daun singkong dengan sedikit garam hingga lunak, sesudah matang dan dingin, bentuk daun singkon dengan bentuk bola-bola serta iris kecil-kecil
2. Rebus dada ayam fillet hingga matang lantas tunggu hingga hambar gres kemudian disuwir menjadi ukuran yang jauh lebih kecil
3. Iris seluruh cabai rawit (gunakan lebih banyak kalau Anda menyukai kuliner pedas), iris pula bawang putih serta bawang merah.
4. Tumis irisan bawang selama beberapa saat, sesudah layu masukkan cabai rawit merah dan daun singkong sambil terus diaduk gres masukkan suwiran daging ayam dan daun kemangi, terakhir lengkapi isian nasi bakar ayam teri dengan memasukkan teri medan dan aduk semua materi hingga tercampur menjadi satu kemudian tambahkan garam, kaldu dan gula secukupnya.
5. Bungkus nasi: Siapkan sebuah wadah kecil yang mana akan dipakai sebagai cetakan nasi bakar, masukkan sepertiga nasi putih dan tiga sendok makan isian nasi bakar yang telah Anda buat untuk ditutup kembali dengan sepertiga nasi putih, ratakan nasi, sesudah itu balik nasi di atas daun pisang kerikil dan bungkus bab ujungnya dengan memakai tusuk gigi, sesudah semua nasi bakar terbungkus dengan rapi memakai daun pisang, bakar nasi selama beberapa menit hingga daun pisang terbakar dan nasi bakar matang.
Resep nasi bakar dengan isian ayam teri ini akan sangat disukai oleh seluruh anggota keluarga Anda, apalagi kalau mengingat bahwa hidangan ini termasuk hidangan unik dan tidak setiap hari sanggup dinikmati. Selain memakai ayam dan teri, Anda sanggup menciptakan isian nasi bakar dengan materi kuliner lainnya, menyerupai jamur, daging atau bahkan ikan, sesuaikan saja dengan selera.
0 Comments