Brownies merupakan sejenis camilan cantik yang sangat terkenal di dunia, intinya camilan cantik brownies biasa dibentuk dengan menggunakan coklat sebagai materi utama, namun semakin kesini, resep brownies panggang terus mengalami modifikasi, bahkan dalam beberapa kesempatan kerapkali ditemukan camilan cantik brownies yang bebas coklat, artinya tidak menggunakan coklat sama sekali sebagai materi menciptakan kue. Tekstur brownies padat dan legit sangat cocok dinikmati di dikala sore hari sebagai teman minum kopi. Anda yang gemar menyantap camilan cantik brownies sanggup mempelajari resep brownies yang enak di bawah ini.
Resep Brownies Panggang Cheesecake
Bahan utama:
– 8 sdm mentega yang telah dilelehkan
– 200 gram gula pasir
– 25 gram coklat debu dengan kualitas terbaik
– 1 sdt vanilla ekstrak
– 1 sdm pewarna kuliner berwarna merah
– Satu perdelapan sendok teh garam
– 2 butir telur ayam yang telah dikocok lepas
– 120 gram tepung terigun berprotein sedang
– 50 gram choco chips
Resep brownies panggang untuk materi cheesecake:
– 225 gram cream cheese yang dibiarkan dalam suhu ruang biar menjadi lebih lunak dan lembut
– 3 sdm gula pasir
– Setengah sendok teh vanilla ekstrak dan satu kuning telur
Cara Membuat Brownies Panggang
1. Langkah pertama untuk menciptakan cheesecake brownies ialah dengan memanskan panggangan dan mengaturnya biar berada dalam suhu 170 derajat Celcius (api atas dan api bawah)
2. Letakkan rak pemanggang sempurna di tengah-tengan panggangan dan gunakan api atas serta api bawah
3. Siapkan loyang dan alasi permukaannya dengan menggunakan kertas baking
4. Siapkan mangkuk berukuran besar dan masukkan mentega leleh, coklat bubuk, gula pasir, vanilla ekstrak, serta garam, aduk hingga semua bahannya tercampur merata gres kemudian tambahkan tepung terigu dan aduk dengan menggunakan spatula hingga semua campuran tercampur merata
5. Tambahkan choco chips dan aduk kembali hingga merata dan sisihkan satu gelas kecil campuran ini untuk dipakai sebagai topping kemudian tuangkan sisanya ke dalam loyang dan sisihkan
6. Kocok cream cheese dengan kecepatan yang cukup tinggi bersama dengan gula pasir, kuning telur, dan vanilla ekstrak hingga campuran menjadi lembut.
7. Oleskan cream cheese ke atas permukaan campuran brownies yang telah dituangkan ke dalam loyang dan ratakan dengan menggunakan spatula hingga seluruh permukaan loyang tertutupi dengan cream cheese kemudian tutupi campuran cream cheese dengan menggunakan satu gelas campuran brownies dan bentuklah contoh bulat tepatnya di atas permukaan campuran sehingga permukaan atas campuran brownies dan cream chees tampak melingkar
8. Panggang campuran brownies di dalam panggangan dengan api bawah dan api atas selama 30-45 menit atau hingga brownies matang (bisa diperiksa dengan menggunakan tusuk gigi)
9. Apabila campuran tidak lengket, secara tidak eksklusif membuktikan jikalau brownies sudah matang dan siap dikeluarkan dari dalam oven
10. Brownies yang sudah hambar sanggup segera dipotong-potong dan dihidangkan dengan secangkir teh atau kopi panas
Menikmati kelezatan camilan cantik cheesecake brownies dengan cream cheese yang enak merupakan hal yang sangat menyenangkan, terutama jikalau Anda sangat menyukai camilan cantik coklat dan keju. Buatlah cheesecake brownies ini di rumah dengan mengikuti langkah-langkah mudah yang telah dijelaskan pada resep brownies panggang di atas.
Brownies panggang sanggup disimpan di dalam lemari es untuk kemudian dinikmati nanti sesudah hambar bersama minuman yang panas dan tidak kalah lezatnya.
0 Comments